Чахобили из курицы в мультиварке

Автор: | 06.08.2017

Чахобили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы – это национальное грузинское блюдо, которое сегодня известно практически каждой хозяйке. Традиционно чахохбили готовят из мяса фазана, но мы предлагаем вам более адаптированный рецепт из мяса курицы. Оно точно понравится вашей семье.

Чахохбили – это, по сути, рагу из куриного мяса с овощами и специями. Вообще мультиварка просто создана для приготовления мяса птицы и блюд национальной кухни. К примеру в ней отлично получается плов из курицы, или жульен с курицей и грибами. Так же просто вы сможете самостоятельно приготовить для себя и своей семьи вкуснейший чахохбили из курицы. Рецепт чахохбили на самом деле достаточно прост. Очень важно использовать для него только свежие ингредиенты и тогда результат не заставит себя ждать. Только представьте как вы накрываете стол к ужину и раскладываете это ароматное блюдо по тарелкам.

Рецепт чахохбили в мультиварке

Ингредиенты:

  • Курица – 1,5 кг.
  • Острый перец – 1 стручок
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Вода – 3-4 ст.
  • Лук – 4 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Кинза и базилик – по 1 пучку
  • Соль, перец, хмели-сунели – по вкусу
  • Сухое красное вино – 100г

Курицу вымыть, просушить, очистить от кожи и нарезать на небольшие порционные равномерные кусочки. Лук, морковь, чеснок и острый перец очистить, вымыть и нарезать: лук, чеснок и острый перец – мелко нашинковать. Обдать помидоры кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Кинзу и базилик – промыть, высушить и мелко нарезать. В чашу мультиварки поместить курицу, овощи и специи, залить красным вином, включить мультиварку на режим тушение и установить таймер на 90 минут. По прошествии указанного времени блюдо можно подавать к столу. А на гарнир вы можете приготовить в мультиварке рис, или тушеный картофель.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *