Чахобили из курицы в мультиварке

Чахобили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы – это национальное грузинское блюдо, которое сегодня известно практически каждой хозяйке. Традиционно чахохбили готовят из мяса фазана, но мы предлагаем вам более адаптированный рецепт из мяса курицы. Оно точно понравится вашей семье.

Чахохбили – это, по сути, рагу из куриного мяса с овощами и специями. Вообще мультиварка просто создана для приготовления мяса птицы и блюд национальной кухни. К примеру в ней отлично получается плов из курицы, или жульен с курицей и грибами. Так же просто вы сможете самостоятельно приготовить для себя и своей семьи вкуснейший чахохбили из курицы. Рецепт чахохбили на самом деле достаточно прост. Очень важно использовать для него только свежие ингредиенты и тогда результат не заставит себя ждать. Только представьте как вы накрываете стол к ужину и раскладываете это ароматное блюдо по тарелкам.

Рецепт чахохбили в мультиварке

Ингредиенты:

  • Курица – 1,5 кг.
  • Острый перец – 1 стручок
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Вода – 3-4 ст.
  • Лук – 4 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Кинза и базилик – по 1 пучку
  • Соль, перец, хмели-сунели – по вкусу
  • Сухое красное вино – 100г

Курицу вымыть, просушить, очистить от кожи и нарезать на небольшие порционные равномерные кусочки. Лук, морковь, чеснок и острый перец очистить, вымыть и нарезать: лук, чеснок и острый перец – мелко нашинковать. Обдать помидоры кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Кинзу и базилик – промыть, высушить и мелко нарезать. В чашу мультиварки поместить курицу, овощи и специи, залить красным вином, включить мультиварку на режим тушение и установить таймер на 90 минут. По прошествии указанного времени блюдо можно подавать к столу. А на гарнир вы можете приготовить в мультиварке рис, или тушеный картофель.

Приятного аппетита!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Котлеты из индейки в мультиварке

Индейка – относительно недорогой  диетический продукт. Мясо имеет легкий розоватый оттенок, очень нежное и практически без жира, что позволяет использовать его в качестве лечебного и диетического питания.

Рис с курицей в мультиварке

На первый взгляд может показаться, что рис с курицей в мультиварке – это обычный плов, а на самом деле хоть эти два блюда и похожи между собой, они очень отличаются по вкусовым качествам и способу приготовления. Убедитесь в этом, приготовив наш рецепт.

Куриные бедра в мультиварке

Вкусно приготовленная курица это не просто второе блюдо, ведь если его красиво оформить, то можно и на праздничный стол подавать. Один из самых лучших рецептов такого блюда мы вам сегодня и представим.  Называется оно – куриные бедра в мультиварке в собственном соку.

Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей – это выбор для тех, кто любит плов, но хочет приготовить это блюдо в более облегченном варианте. Традиционно плов делают из свинины, или из говядины. Тем не менее, плов из курицы ни чем не уступает плову с мясом и даже выигрывает во многом.