Чахобили из курицы в мультиварке

Чахобили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы – это национальное грузинское блюдо, которое сегодня известно практически каждой хозяйке. Традиционно чахохбили готовят из мяса фазана, но мы предлагаем вам более адаптированный рецепт из мяса курицы. Оно точно понравится вашей семье.

Чахохбили – это, по сути, рагу из куриного мяса с овощами и специями. Вообще мультиварка просто создана для приготовления мяса птицы и блюд национальной кухни. К примеру в ней отлично получается плов из курицы, или жульен с курицей и грибами. Так же просто вы сможете самостоятельно приготовить для себя и своей семьи вкуснейший чахохбили из курицы. Рецепт чахохбили на самом деле достаточно прост. Очень важно использовать для него только свежие ингредиенты и тогда результат не заставит себя ждать. Только представьте как вы накрываете стол к ужину и раскладываете это ароматное блюдо по тарелкам.

Рецепт чахохбили в мультиварке

Ингредиенты:

  • Курица – 1,5 кг.
  • Острый перец – 1 стручок
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Вода – 3-4 ст.
  • Лук – 4 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Кинза и базилик – по 1 пучку
  • Соль, перец, хмели-сунели – по вкусу
  • Сухое красное вино – 100г

Курицу вымыть, просушить, очистить от кожи и нарезать на небольшие порционные равномерные кусочки. Лук, морковь, чеснок и острый перец очистить, вымыть и нарезать: лук, чеснок и острый перец – мелко нашинковать. Обдать помидоры кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Кинзу и базилик – промыть, высушить и мелко нарезать. В чашу мультиварки поместить курицу, овощи и специи, залить красным вином, включить мультиварку на режим тушение и установить таймер на 90 минут. По прошествии указанного времени блюдо можно подавать к столу. А на гарнир вы можете приготовить в мультиварке рис, или тушеный картофель.

Приятного аппетита!

Рейтинг: 
3
Средняя: 3 (1 оценка)
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриные пупки в мультиварке

Желудки – это незаслуженно недооцененный продукт, точнее субпродукт после потрошения курицы. Мало того, что пупки малокалорийны, они еще и обладают значительным набором элементов, например, цинком, калием и фосфором.

Курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами – это идеальный баланс белков и углеводов. Считается, что любое мясо лучше всего сочетать именно с овощным гарниром, который не только является легким и полезным, но и помогает лучше усваивать белок из мяса.

Гусь в мультиварке

Каждая хозяйка мечтает о приготовлении гуся на праздник, но учитывая длительность его готовки, желание творить сразу пропадает или сводится к минимуму.

Филе курицы в мультиварке

Куриное филе считается самой полезной и ценной частью курицы.