Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк – это вкусный десерт из творожной или сливочно-сырной основы. Чизкейк принято считать американским блюдом, имеющим какие-то дальние английские корни. Чизкейк в мультиварке получается вкусным и очень нежным. Десерт может стать прекрасным украшением праздничного стола. Рецептов чизкейка очень много, но в каждый можно внести свою «изюминку», стоив только проявить фантазию.

Банановый чизкейк

Понадобится: 400 г творога, 200 г бисквитного печенья, 200 г сметаны, 150 г сахара, 3 яйца, 3 банана, 70 г сливочного масла, сок одного лимона.

Как готовить:

  1. Измельчить печенье и смешать его с растопленным сливочным маслом.
  2. Смазать чашу мультиварки маслом и выложить ровным слоем смесь масла и печенья, плотно утрамбовать.
  3. Убрать чашу в холодное место.
  4. В миске взбить блендером творог, сметану, яйца, сахар.
  5. Очистить бананы и измельчить их блендером, добавить лимонный сок.
  6. Взбить вместе творожную и банановую массу, выложить начинку на печенье.
  7. Установить режим «Выпечка» и готовить чизкейк в течение 65 минут.
  8. После звукового сигнала, не открывая крышку, но отключив мультиварку, оставить чизкейк в чаше на 1 час.
  9. Затем вынуть чизкейк, окончательно остудить и украсить сверху по своему вкусу.

Чизкейк с манго и малиновым джемом

В этом рецепте не используется готовое печенье, а выпекается творожный корж.

Понадобится:

Для теста: 3 яйца, 1 яичный белок, 150 г сахара, 50 г любого фруктового  сиропа, 1 кг творога, пакетик ванильного сахара, 200 мл сливок, 50 г крахмала, 30 г кокосовой стружки.

Для украшения: 2 небольших манго, 100 г малинового джема, 1 пакетик желе для торта, 1 столовая ложка сиропа, 150 мл воды, 20 г кокосовой стружки.

Как готовить:

  1. Смешать яйца с яичным белком, сахаром, ванильным сахаром, сиропом, взбить миксером.
  2. Взбить творог и добавить в яичную массу, тщательно перемешать.
  3. Сверху просеять крахмал и снова все смешать с помощью миксера.
  4. Взбить сливки и добавить в творожную массу вместе с кокосовой стружкой.
  5. Смазать чашу мультиварки маслом и выложить в нее тесто ровным слоем.
  6. Готовить в режиме «Выпечка»1 час.
  7. Готовый чизкейк оставить в мультиварке еще на 30 минут.
  8. Затем вынуть и окончательно остудить.
  9. Очистить манго, нарезать его тонкими дольками.
  10. Теплым малиновым джемом смазать равномерно корж сверху и с боков, разложить дольки манго, бока присыпать кокосовой стружкой.
  11. Развести по инструкции желе, нанести его поверх фруктов и дать застыть.

Отличное угощение – чизкейк в мультиварке – готово!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кекс с изюмом в мультиварке

Кекс с изюмом знаком нам еще с детства, тогда многие мамы и бабушки пекли небольшого размера кексики в металлических формах, а потом полночи их отмывали, но зато какими вкусными были эти маленькие пироги, да еще посыпанные пудрой.

Рецепт рулета в мультиварке

Рулет – прекрасный десерт, который можно подать и к вечернему чаю, и на праздничный стол.

Кекс мраморный в мультиварке

Нарядный и оригинальный – так можно охарактеризовать мраморный кекс, рецепт которого предложен в этой статье.

Картофель по-деревенски в мультиварке

В мультиварке можно приготовит картофель по различным рецептам: потушить, запечь, пожарить. Всегда получится вкусное, сытное блюдо, которое можно подать и как гарнир, и как самостоятельное кушанье.