Голень индейки в мультиварке

Голень индейки в мультиварке

Очень полезным, диетическим, легко усваиваемым и вкусным по праву считается мясо индейки. При его правильном приготовлении мясо становится сочным и нежным. Опытные кулинары рекомендуют не жарить этот вид птицы, а отваривать или же тушить.

Используя мультиварку можно приготовить индейку различными способами,. Предлагаем воспользоваться оригинальным рецептом, который подскажет, как приготовить голень индейки в мультиварке с добавлением сметаны и апельсинового сока.

Ингредиенты:

  • две голени;
  • апельсин;
  • три ложки сметаны;
  • две луковицы;
  • два зубочка чеснока;
  • специи, розмарин;
  • оливковое масло 3 ложки.

Приготовление голени индейки в мультиварке

Голени моем и складываем в глубокую миску. Посыпаем сверху солью и перцем, можно даже смазать мясо руками, чтобы пропиталось более тщательно. Из одного апельсина выжимаем сок, если фрукт небольшой и суховатый, возьмите несколько цитрусовых. Полейте выжатым соком голени и уберите на 2 часа в холодильник.

Тем временем очищаем луки и чеснок, второй компонент измельчаем, первый режем полукольцами.

Включаем мультиварку, выбираем подходящий режим – это «выпечка» и наливаем 3 ложки масла, всыпаем лук с чесноком и кладем веточку розмарина, доводим все до румяного состояния. Выключаем прибор.

Сверху на овощи кладем голени, остатки сока апельсина из миски смешиваем со сметаной и заливаем блюдо. Немного солим. Включаем программу «тушение» и готовим голени индейки в мультиварке до сигнала. Обычно производитель ставит время сам, но если есть возможность поменять, устанавливайте не менее 90 минут, но учтите что может потребоваться и все 120.

После сигнала блюдо с ароматной подливой готово.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рагу с курицей в мультиварке

Рагу в с курицей мультиварке готовится приблизительно полтора часа и получается необычайно вкусным. Конечно, для его приготовления можно использовать абсолютно любое мясо, подойдут даже свиные ребрышки.

Гречка с курицей в мультиварке

Курица – это универсальная основа для приготовления множества вкусных блюд. Она отлично сочетается с различными гарнирами.

Курица с ананасами в мультиварке

Особенность этого блюда и непохожесть на другие, достигается  благодаря очень интересному и изысканному сочетанию нежного мяса курицы со сладкими ананасами.

Рис с курицей в мультиварке

На первый взгляд может показаться, что рис с курицей в мультиварке – это обычный плов, а на самом деле хоть эти два блюда и похожи между собой, они очень отличаются по вкусовым качествам и способу приготовления.