Голень индейки в мультиварке

Голень индейки в мультиварке

Очень полезным, диетическим, легко усваиваемым и вкусным по праву считается мясо индейки. При его правильном приготовлении мясо становится сочным и нежным. Опытные кулинары рекомендуют не жарить этот вид птицы, а отваривать или же тушить.

Используя мультиварку можно приготовить индейку различными способами,. Предлагаем воспользоваться оригинальным рецептом, который подскажет, как приготовить голень индейки в мультиварке с добавлением сметаны и апельсинового сока.

Ингредиенты:

  • две голени;
  • апельсин;
  • три ложки сметаны;
  • две луковицы;
  • два зубочка чеснока;
  • специи, розмарин;
  • оливковое масло 3 ложки.

Приготовление голени индейки в мультиварке

Голени моем и складываем в глубокую миску. Посыпаем сверху солью и перцем, можно даже смазать мясо руками, чтобы пропиталось более тщательно. Из одного апельсина выжимаем сок, если фрукт небольшой и суховатый, возьмите несколько цитрусовых. Полейте выжатым соком голени и уберите на 2 часа в холодильник.

Тем временем очищаем луки и чеснок, второй компонент измельчаем, первый режем полукольцами.

Включаем мультиварку, выбираем подходящий режим – это «выпечка» и наливаем 3 ложки масла, всыпаем лук с чесноком и кладем веточку розмарина, доводим все до румяного состояния. Выключаем прибор.

Сверху на овощи кладем голени, остатки сока апельсина из миски смешиваем со сметаной и заливаем блюдо. Немного солим. Включаем программу «тушение» и готовим голени индейки в мультиварке до сигнала. Обычно производитель ставит время сам, но если есть возможность поменять, устанавливайте не менее 90 минут, но учтите что может потребоваться и все 120.

После сигнала блюдо с ароматной подливой готово.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Котлеты из индейки в мультиварке

Индейка – относительно недорогой  диетический продукт. Мясо имеет легкий розоватый оттенок, очень нежное и практически без жира, что позволяет использовать его в качестве лечебного и диетического питания.

Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей – это выбор для тех, кто любит плов, но хочет приготовить это блюдо в более облегченном варианте. Традиционно плов делают из свинины, или из говядины.

Куриные бедра в мультиварке

Вкусно приготовленная курица это не просто второе блюдо, ведь если его красиво оформить, то можно и на праздничный стол подавать.

Чахобили из курицы в мультиварке

Чахохбили из курицы – это национальное грузинское блюдо, которое сегодня известно практически каждой хозяйке. Традиционно чахохбили готовят из мяса фазана, но мы предлагаем вам более адаптированный рецепт из мяса курицы.