Гороховый суп в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Гороховый суп в мультиварке Panasonic SR-TMH18

Сегодня представляю вашему вниманию рецепт горохового супа со свиными ребрышками в мультиварке панасоник.

Ингредиенты:

- 300 грамм копченых свиных ребер;

- одна морковь;

-  одна головка репчатого лука;

- 3-4 штуки картофеля;

- 2 мультистакана гороха;

- 1 столовая ложка кетчупа или томатного соуса;

- 2 или 2,5 чайные ложки соли;

- лавровый лист и черный перец горошком;

- масло растительное для обжарки;

- лук зеленый по желанию.

Рецепт приготовления горохового супа в мультиварке панасоник

1. Если вы хотите получить гороховый суп в мультиварке panasonic с целыми, почти не развалившимися горошинками, то замочите горох в холодной воде на 3-4 часа. А если любите суп-пюре, тогда горох можно не замачивать. Дело в том, что когда вы варите не размоченный горох, то оболочка гороха отделяется в процессе варки и варится отдельно, сама же  горошина разваривается очень быстро и превращается в пюре.

2. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать на мелкие кусочки.

3. В чашу мультиварки влить растительное масло и обжарить лук. Если при обжарке лука в него добавить чуть-чуть сахарного песка, то лук не пригорит и приобретет красивый золотистый цвет.

4. Добавить к луку морковь и тоже обжарить.

5. Добавить свиные ребра и слегка обжарить вместе с луком и морковью.

6. Положить кетчуп или томатную пасту и потушить.

7. Картофель порезать кубиками и добавить в мультиварку. Туда  же выкладываем размоченный горох.

8. Влить кипящую воду. Воды нужно приблизительно 1,5 литра, но, как правило, каждая хозяйка  со временем приспосабливается наливать воду «на глазок».

9. Посолить, добавить специи и включить режим «Тушение» на 1-1.5 часа.

10. После звукового сигнала ароматный гороховый суп можно разливать по тарелкам. При желании сверху посыпать мелко порезанным зеленым луком.

Прелесть приготовления горохового супа в мультиварке состоит в том, что мясо прекрасно разваривается, горох проваренный, но не развалившийся, горошинка к горошинке.

Рейтинг: 
5
Средняя: 5 (1 оценка)
Комментарии
Аватар пользователя Ангелина

Самый любимый! Всегда готовлю по этому рецепту. Спасибо!

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Плов в мультиварке Панасоник

Сегодня мы приготовим вкусный рассыпчатый плов в мультиварке Панасоник. Конечно, кто-то скажет, что без казанка это блюдо не приготовить, но попробовав этот рецепт плова, мнение может измениться.

Ингредиенты:

Фаршированные перцы в мультиварке Панасоник

Фаршированные перцы – это отличное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное, а можно предлагать к нему крупу или картофель, вермишель.

Котлеты в мультиварке Панасоник

Несомненным и безусловным  преимуществом мультиварки является то, что пища в ней готовится с минимальным количеством жира.

Тушеная свинина в мультиварке Панасоник

Мясо является не только источником витаминов и белка, но и украшением праздничного стола. Готовить его можно по-разному, оно всегда получается питательным, вкусным и сытным.