Грибной крем-суп в мультиварке

Грибной крем-суп в мультиварке

Крем-суп – это очень необычное блюдо, легко и красивое, воздушное по консистенции и имеет удивительный цвет. Грибной крем-суп в мультиварке получается ароматным и вкусным, ни один из домочадцев не откажется от такого кулинарного шедевра. Прекрасный вариант для обеда или ужина. Для его приготовления нужны только два прибора: мультиварка и блендер.

Для супа идеальны гренки, они могут быть маленькие и тогда, предлагая их в пиале, вы подразумеваете непосредственное размачивание гренок в супе. Если же гренки размером с кусочек тоста, обязательно предложите интересную намазку, это может быть паштет из куриной печенки, паштет из морепродуктов или чесночное масло, можно даже использовать плавленый сырок с чесноком и майонезом. Все это вкусно и замечательно гармонирует с супом из грибов.

Ингредиенты:

  • Полстакана риса
  • Грамм 300 грибов
  • Головка лука
  • 4-5 картошек
  • Полстакана сливок (10%)
  • Пол литра воды
  • Специи

Приготовление грибного крем-супа в мультиварке

Грибы обязательно моем под струей воды, чистим, где необходимо, а затем разрезаем на 4 части, особо крупные экземпляры можно на шесть частей. Картошку, морковку и лук нужно почистить, помыть и нарезать небольшими кубиками, чтобы быстрее сварились.

В чашу мультиварки кладем рис, нарезанные грибы, морковку, картошку и лук, обязательно добавляем специи. Вливаем воду (лучше использовать кипяченую или отфильтрованную).

Теперь закрываем крышку прибора и выставляем программу «суп», время выставляем минут 30, однако после окончания варки лучше попробовать на вкус картофель и грибы. Если есть необходимость лучше время добавить и доварить, иначе получится не очень вкусно.

Теперь суп необходимо перелить в чашу блендера и ввести сливки, включаем режим взбивания и доводим до однородной консистенции. Если получилось очень густой крем, добавьте сливок, затем опять взбейте. Обязательно попробуйте на вкус. Может, есть необходимость досолить.

После этого грибной крем-суп из мультиварки разливают по тарелкам и подают к столу.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рецепт рассольника в мультиварке

Рассольник – это суп с солёными огурцами. С незапамятных времен его готовили с икрой, мясом, курицей, почками, и не только на огуречном рассоле, но и на лимонном растворе, а подавали с пирогами и пирожками. Слово “рассольник” – исконно р

Как приготовить солянку в мультиварке?

Имея чудо-кастрюлю, можно сварить любой мясной суп в мультиварке, например, гороховый суп в мультиварке Мулинекс.

Чечевичный суп в мультиварке

ечевица – очень полезный, вкусный продукт и поэтому заслуживает, что бы мы как можно чаще включали ее в свое меню.

Борщ в мультиварке – рецепт

В мультиварке можно сварить борщ по любому рецепту: постный борщ в мультиварке, зеленый борщ в мультиварке.