Капуста с сосисками в мультиварке

Капуста с сосисками в мультиварке

Довольно необычное блюдо – это капуста тушеная с сосисками в мультиварке. Капусту можно подавать как совершенно самостоятельное блюдо, так и предлагать к ней картофель пюре или рис – очень вкусно и сытно.

Стоит напомнить, что капуста для тушения используется только старая, поскольку молодые сорта разваливаются под воздействием высоких температур и получится не тушеная капуста, а каша.

Ингредиенты:

  • 5-6 сосисок на выбор хозяйки (имеется в виду сорт);
  • луковица;
  • кочан капусты;
  • несколько болгарских перцев, можно разного цвета;
  • несколько помидоров;
  • пару зубочков чеснока (если любите острее, количество зубочков увеличьте);
  • специи;
  • масло;
  • зелень.

Приготовление капусты с сосисками в мультиварке

Чистим лук и чеснок. Чеснок измельчаем ножом или используем для этой цели пресс. Лук режем кубиками. Перец разрезаем пополам и удаляем семена, нарезаем полосочками. На терке или вручную шинкуем капусту, сосиски нарезаем кружочками.

Кипятим воду, помидоры надрезаем в нескольких местах и ошпариваем кипятком, через пару минут снимаем кожуру и режем кубиками, если нет возможности достать помидоры замените пастой томатной.

Далее включаем мультиварку в режим выпечки и наливаем масло. Теперь обжариваем лук и сосиски, по времени займет минут 15 при открытой крышке. Добавляем чеснок и жарим еще пару минут, а затем остальные ингредиенты. Не забываем про специи. Теперь меняем режим на тушение ориентировочно на полтора часа. Спустя положенное время капусту нужно попробовать и при необходимости добавить минут 10-15.

Все, наша тушеная капуста с сосисками в мультиварке готова!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Тушеная квашеная капуста в мультиварке

Если дома залежалась квашеная капуста, не спешите ее выбрасывать. Даже если не хочется щей, ее можно обжарить, протушить и сделать замечательный гарнир к крупе.

Макароны, фаршированные фаршем

Макароны – очень популярный продукт, стоит недорого и рецептов приготовления огромное количество. Отлично разнообразило наше меню большое количество итальянских макарон, которые можно подать не только с различными соусами, например, 

Картошка с тушенкой в мультиварке

Когда мы не успеваем, то стараемся что-то приготовить на скорую руку, используя при этом полуфабрикаты, консервы, мороженые овощи или тушенку.

Красная фасоль в мультиварке

Красную фасоль употреблять в пищу можно только отваренную до готовности. В противном случае это невинное блюдо грозит вам небольшим отравлением.