Карп запеченный в мультиварке

Карп запеченный в мультиварке

Карпа можно готовить различными способами от варки до тушения, однако поскольку он довольно жирный, то лучше всего его запечь или поджарить. Предлагаем один из интересных рецептов запеченного карпа в мультиварке – прекрасной помощнице любой хозяйке.

Поскольку карп довольно неприхотлив, его можно выращивать в искусственных водоемах, ко всему прочему эта рыба очень быстро растет, поэтому и цена на карпа невелика. Именно потому многие хозяйки предпочитают приобретать именно такие сорта рыбы, которые доступны и не менее полезны, чем остальные сорта более дорогой рыбы.

Ингредиенты:

  • карп;
  • 100 мл растительного масла;
  • грамм 200 шампиньонов;
  • грамм 100 копченого сыра;
  • полтора стакана сметаны;
  • несколько головок репчатого лука;
  • ложка муки;
  • несколько ложек сухарей для панировки.

Приготовление карпа в мультиварке

Чистим и потрошим рыбу, затем ее хорошо промываем от пленочек и остатков чешуи. Острым ножом отделяем филейную часть от костей, аккуратно проводу ножом вдоль хребта. В смазанную чашу мультиварки кладем филе (можно целого или нарезанные кусочки) карпа. Сверху на не выкладываем предварительно вымытые и нарезанные тонкими пластинками грибы. Далее чистим лук и нарезаем его кольцами или полукольцами, равномерно распределяем его по грибам. Обязательно используем соль и перец. Кстати специи можно использовать послойно, то есть положили рыбку, посолили и поперчили, положили грибы то же самое и так далее.

В глубокой миске смешайте муку, соль и сметану, комочков быть не должно, поливаем этой смесью лук. Затем сыр натираем на терке, желательно с крупной ячейкой и смешиваем с сухарями, теперь эту смесь распределяем поверх сметаны.

Включаем программу выпечка и печем карпа в мультиварке до готовности, ориентир появление золотистой красивой корочки (обычно около 40-50 минут).

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пеленгас в мультиварке

Хозяйки постсоветских стран любят пеленгас не только за что это очень вкусный представитель кефалевых с нежнейшим мясом, но и за то, что рыбка не костлява.

Рыбные зразы с зеленым горошком в мультиварке

Рыбные зразы с зеленым горошком можно приготовить в мультиварке всего за 15 минут. Рецепт расчитан на 4 порции. 

Рецептура:

Красная рыба в мультиварке

Красная рыба может стать изюминкой вашего стола, если вы правильно ее приготовите. А с помощью вашей удобной помощницы – мультиварки, сделать это будет совсем не трудно.

Рыба под маринадом в мультиварке

Рыба под маринадом в мультиварке – это очень простое в приготовлении, и одновременно с тем полезное блюдо, которое придется по вкусу все вашей семье.