Картофельная запеканка в мультиварке Поларис

Картофельная запеканка в мультиварке Поларис

Готовят запеканки во многих странах, рецепты всегда различны, собственно как и сами начинки, они могут быть не только овощными и постными, но и мясными, фруктовыми, творожными и ягодными.

Предлагаем познакомиться с одним из рецептов вкусного и сытного замечательного блюда, которое можно быстро и просто приготовить в мультиварке. Разу уж речь зашла о том, что запеканка сытная, тогда предложим рецепт картофельной запеканки с мясом в мультиварке Поларис.

Ингредиенты:

  • грамм 500 мясного фарша (любой);
  • луковичка;
  • сырые яйца в количестве 5 штук;
  • 1 килограмма картошки;
  • пять ложек муки;
  • сливочное масло;
  • соль и специи.

Приготовление картофельной запеканки в мультиварке Поларис

Очищаем клубни от кожуры, нарезаем на четвертинки и отправляем вариться. Если не хотите готовить на плите , сделайте это в мультиварке на режиме «тушение»,«суп», «крупа» и так далее. После закипания не забудьте посолить. Готовые клубни толчем, превращая в пюре, можно для этого использовать блендер.

Измельчаем луковицу и, разогрев нашу мультиварку Polaris в режиме «выпечка», обжариваем ее в сливочном масле до мягкости, затем добавляем фарш. Готовим до румяности с добавлением соли и специй. В принципе в эту начинку можно добавить еще и овощи, в этом случае фарша лучше взять меньше, чтобы он не выпадал из запеканки.

Пока готовится начинка, в слегка остывшее пюре вводим яйца и муку (яйца нельзя класть в горячую картошку, они свернутся), используя блендер или миксер, доводим смесь до однородности.

Когда фарш готов, перекладываем его на тарелку, а чашу смазываем сливочным маслом (но при условии, что фарш ни ращу не приставал ко дну и стенкам, в противном случае чашу лучше вымыть перед очередной готовкой). Часть картофельной смеси выкладываем на дно и разравниваем, сверху кладем начинку из фарша, накрываем остатками пюре и опять разравниваем.

Выбираем оптимальную программу для готовки – это будет «выпечка» и устанавливаем время 65-70 минут. По сигналу отключаем прибор, но запеканку не вытаскиваем, подождем, пока она остынет, чтобы в процессе перекладывания блюдо не разломалось.

Наша картофельная запеканка в мультиварке Поларис готова. Перекладываем ее на блюдо, режем на части, поливаем любым соусом и посыпаем зеленью.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Хлеб в мультиварке Поларис

Самый вкусный хлеб – естественно домашний. И не беда, если нет такой вещи как хлебопечка, достаточно иметь в хозяйстве мультиварку, которая выполняет даже функции выпекания хлеба.

Рыба в мультиварке Поларис

Рыба полезна и вкусна, регулярное ее употребление позволит насытить организм витаминами, позволит лучше себя чувствовать и предотвратит многие заболевания.

Курица в мультиварке Поларис

Замечено, что продукты, приготовленные в мультиварке Polaris очень вкусные, намного полезней и не требуют длительной готовки у печки или духового шкафа.

Рагу в мультиварке Поларис

В любое время года хочется овощей, вкусного и горячего блюда, которое насытит организм витаминами и станет тяжестью для желудка. Что приготовить? Конечно же, рагу – аппетитное и ароматное блюдо, которое нравится всем. Только вот останавливает длительность готовки, как этого избежать?