Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд

Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд

Запеканки популярны не только в нашей стране, их готовят в Италии, в Испании, во Франции и многих других странах. Отличаются они лишь набором ингредиентов.

Помимо сладких запеканок существует множество рецептов овощных и картофельных блюд. Такое угощение стает отличным перекусом на работе или полноценным обедом, если добавить к нему салат. Чтобы долго не морочить голову с духовкой, предлагаем приготовить картофельную запеканку в мультиварке Редмонд – она позволит сэкономить время на готовке и создаст кулинарный шедевр.

Поскольку просто картофельная запеканка может быть суховата, предлагаем рецепт, где клубни будут гармонично сочетаться с мясом, на вместо него по желанию прекрасно подойдут овощи (жареные или отварные).

Ингредиенты:

  • килограмм-полтора картофеля;
  • грамм 500 фарша;
  • луковица;
  • яйца в количестве 5 штук;
  • соль и специи;
  • 5 ложек муки;
  • масло сливочное.

Приготовление картофельной запеканки в мультиварке Редмонд

Очищаем картофель, нарезаем некрупно и отправляем вариться. Сделать это можно и в мультиварке в режиме «суп/тушение». После звукового сигнала картофель разминаем в пюре (отвар сливаем).

Измельчаем луковицу, разогреваем мультиварку Redmond в режиме «выпечка/жарка» и обжариваем кубики на растительном масле несколько минут, затем выкладываем фарш. Готовим до полного прожаривания, не забываем про специи и соль.

Как только картофель немного остыл (чтобы не свернулись яйца), кладем в него муку и все пять яиц, перемешиваем, можно добавить измельченный базилик. Используя миксер, доводим массу до однородности.

Фарш перекладываем в тарелку, чашу мультиварки смазываем маслом. Посыпаем небольшим количеством панировочных сухарей, выкладываем часть пюре, разравниваем и сверху укладываем фарш. Покрываем все подушкой из пюре и специй, сверху картофель можно смазать небольшим кусочком сливочного масла. Выбираем режим «выпечка» и готовим около 65-80 минут.

После того, как запеканка в мультиварке Редмонд будет готова, доставать ее лучше когда она немного остынет, чтобы не развалиться. Украшать можно майонезом, сметаной или жирными сливками. Подавать картофельную запеканку с салатами или маринованными овощами.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пшенная каша в мультиварке Редмонд

Каша сама по себе полезная еда, как для детей, так и для взрослых. Ну а приготовленная пшенная каша в мультиварке Редмонд не только полезна, а и вкусна. Ведь она полностью сохраняет все полезные свойства каши, а это самое главное.

Молочная каша с тыквой в мультиварке Редмонд

Каждый раз женщины жалуются, что, даже приобретя мультиварку, им всё равно не удаётся нормально приготовить молочную кашу.

Кролик в мультиварке Редмонд

Очень вкусное, полезное и диетическое кроличье мясо заставит гостей восхищаться праздничным столом, а домашних попросить добавки. Для того чтобы приготовить кролика в мультиварке долго морочить голову не придется.

Лечо в мультиварке Редмонд

Невероятно вкусное блюдо, которое можно не только съесть сразу, но и законсервировать на зиму.