Каша из чечевицы в мультиварке

Каша из чечевицы в мультиварке

Чечевица относится к семейству бобовых, она очень полезна, потому что богата витаминами группы В, а также различными микроэлементами. Сегодня эта каша незаслуженно забыта.

Готовить чечевицу на плите приходится очень долго, даже если ее предварительно замачивать. Приготовить кашу из чечевицы в мультиварке проще. Здесь самое главное определиться  с оптимальным количеством воды, потому что разные сорта чечевицы поглощают жидкость с различной скоростью и в разном количестве. Чечевичная каша изумительна с овощным салатом и каким-нибудь острым соусом, ее можно подать в качестве гарнира с котлетами или отбивными. Ее даже можно взять на работу на обед, она хорошо переносит длительные поездки и вкусна даже после разогрева.

Ингредиенты:

  • Два мультиварочных стакана чечевицы коричневого сорта;
  • Три мультиварочных стакана воды;
  • Соль;
  • Лук репчатый;
  • Масло растительное;
  • Чеснок.

Приготовление каши из чечевицы в мультиварке

Положительный момент готовки чечевицы в мультиварки – это то, что замачивать ее не нужно. Промываете бобовые, выкладываете к мультварочную кастрюлю и добавляете воды. Можно холодную наливать, можно предварительно закипятить (по желанию).

Далее добавляем измельченный чеснок и закрываем крышку прибора. Выбираем программу «высокое давление» и готовим кашу минут 15. Если такой функции нет, используйте «каша» или «быстрое приготовление». В среднем в таком режиме каша из чечевицы в мультиварке готовится 30 минут.

Кстати, чтобы каша получилась вкуснее, можно на сковороде сделать зажарку из лука на масле, а при желании всыпать различные специи, кусочки колбаски или ароматные травки. После приготовления добавить подобную смесь в чечевицу и наслаждаться вкусом и ароматом.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Пшеничная каша в мультиварке

Как ни странно, но мультиварка делает продукты вкуснее. Это утверждение касается и пшеничной каши, которая очень полезна для желудка, поэтому употреблять ее нужно регулярно. Некоторые варят ее на молоке, а кто-то предпочитает на воде. Рассмотрим второй рецепт пшеничной каши в мультиварке.

Рассыпчатый рис в мультиварке

Зачастую первые попытки сварить рассыпчатый рис неудачны. То рис не тот, то воды не рассчитали, то переварили или недоварили крупу. Современные хозяйки уже давно решили эту проблему приобрев замечательный прибор, который помогает в приготовлении не только риса, но и других круп и блюд.

Кукурузная каша в мультиварке

Кукурузная каша очень полезна и взрослым и детям, жаль только, что многие совершенно забыли об этой крупе. Ее можно варить на молоке или на воде. Если это делать на плите, то это довольно долго и утомительно.

Каша дружба в мультиварке

Все каши очень сытные и полезные для организма, а еще они способствуют выработке гормона счастья – серотонина. Кстати каши можно соединять друг с другом для получения интересного вкуса и сочетания. Одним из таких соединений считается каша «Дружба» – это союз пшена и риса.