Кекс мраморный в мультиварке

Кекс мраморный в мультиварке

Нарядный и оригинальный – так можно охарактеризовать мраморный кекс, рецепт которого предложен в этой статье.

Он вкусный, имеет необычный вид и быстро готовится. Конечно, в этом случае речь идет не о духовке, а о мультиварке, которая буквально за час без единого подгорелого места приготовит вкусный десерт. Готовить можно в приборе любой фирмы, главное чтобы была функция, позволяющая запекать тесто.

Если любите удивлять и фантазировать, можно сделать мраморный кекс в мультиварке в других тонах, например, добавив натуральные красители (черная смородина, малина, клюква, апельсин, тыква) или пищевые. В этом случае вам обеспечены восхищение и похвала.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 100 грамм шоколада;
  • грамм 100 сливочного масла;
  • 200 грамм муки (может понадобиться меньше);
  • 200 грамм творога;
  • 100 грамм сахара.

Приготовление мраморного кекса в мультиварке

Яйца взбиваем до пены со щепоткой соли (берем только 2 яйца), всыпаем сахар и продолжаем процесс до того момента, пока кристаллики не растворятся.

Просеиваем муку, понемногу добавляем ее в тесто, доводя до нужной консистенции (не кладите сразу всю муку, лучше всыпать по столовой ложке).

На водяной бане топим масло и разломанный на кусочки шоколад (можно для этого использовать микроволновую печь, но на малой мощности). Не горячую смесь вливаем в тесто и хорошо вымешиваем.

В отдельной миске соединяем 2 оставшихся яйца и творог, добавляем сахар. При желании можно положить в творог цукаты, цедру апельсина, изюм или другие сухофрукты.

Чашу мультиварки перед началом готовки смазываем сливочным маслом, чтобы кекс не прилип, присыпаем мукой дно и бока чаши. Выкладываем 2-3 ложки шоколадного теста, внутрь кладем столько же ложек творожного, затем опять шоколадное, потом творожное. И так до тех пор, пока не закончится тесто.

Сверху на будущем кексе поводим шпажкой для создания оригинальных узоров, затем закроем крышку прибора и включим программу «выпечка». Длительность готовки мраморного кекса в мультиварке от 40 до 60 минут в зависимости от жирности творога и количества теста.

После сигнала даем кексу остыть и только тогда достаем. Нарезаем и подаем, можно со сгущенкой или вареньем.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кекс на кефире в мультиварке

Что может быть лучше домашней выпечки? Только выпечка, на которую не надо тратить уйму времени и стоять у плиты. Именно поэтому все больше хозяек отдают предпочтение приготовлению пирогов и кексов в мультиварке.

Ромовая баба в мультиварке

Таким необычным именем называют небольшие кексы с изюмом или смородиной.

Яблочный пирог в мультиварке

Яблочный пирог – это немеркнущая классика. Он будет одинаково уместен на столе в любое время года.

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк – это вкусный десерт из творожной или сливочно-сырной основы. Чизкейк принято считать американским блюдом, имеющим какие-то дальние английские корни. Чизкейк в мультиварке получается вкусным и очень нежным.