Кекс на кефире в мультиварке

Автор: | 03.08.2017

Кекс на кефире в мультиварке

Что может быть лучше домашней выпечки? Только выпечка, на которую не надо тратить уйму времени и стоять у плиты. Именно поэтому все больше хозяек отдают предпочтение приготовлению пирогов и кексов в мультиварке. Мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт.

Как приготовить кекс в мультиварке

Почему мы выбрали в качестве основы для кекса кефир? Все очень просто. Кексы на кефире – это легкий десерт, а в мультиварке они получаются достаточно влажными и воздушными, чем напоминают творожную выпечку.
На то, чтобы приготовить этот кекс с помощью мультиварки, у вас уйдет ровно пять минут на подготовку массы для запекания и час, чтобы хорошо пропечь кекс до готовности. Как видите, этот рецепт имеет одно очень важное преимущество: он экономит ваше время, которое вы не тратите на готовку и можете провести его со своей семьей.
Вообще мультиварки просто созданы для легкой и быстрой выпечки, помимо кекса на кефиры вы также сможете без лишних трудозатрат приготовить манник в мультиварке, или торт-зебра в мультиварке. Все эти десеры станут настоящим украшением вашего стола.

Рецепт кекса в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 стакан
  • Сахар – 1 стакан
  • Сливочное масло – 100г
  • Мука – 2 стакана
  • Яйца – 3 штуки
  • Разрыхлитель – 1 пак.
  • Ванильный сахар – 1 пак.
  • Соль – 1 щепотка

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке. Яйца взбить с помощью миксера с сахаром до белой пены, добавить к смеси кефир, ванильный сахар, щепотку соли и растопленное сливочное масло. Смесь тщательно перемешать и небольшими порциями добавлять в неё муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Все перемешать до однородности. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Вылить смесь в чашу мультиварки и поставить мультиварку на режим «выпечка» на 60 минут. По прошествии времени аккуратно, чтобы избежать деформации, достать кекс из мультиварки. При желании вы можете перед подачей украсит кекс взбитыми сливками, тертым шоколадом или сливочным кремом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *