Кролик с картошкой в мультиварке

Кролик с картошкой в мультиварке

Крольчатина считается диетическим и очень полезным мясом. Именно поэтому приготовить для всей семьи на ужин вкуснейшего кролика – это как убить сразу двух зайцев. Накормив всех прекрасным блюдом и позаботившись о здоровье всех членов семьи.

Белок, содержащийся в крольчатине, усваивается практически на 96%, что делает это мясо незаменимым для рациона как растущего организма, так и взрослых людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. Вообще мясо кролика, как и мясо птицы – белое. Возможно поэтому крольчатина отлично получается в мультиварке наравне с дичью. Вы можете так же попробовать приготовить целую курицу в мультиварке и индейку в мультиварке. И поверьте, результат вас не разочарует.
Блюдо, которое мы вам предлагаем приготовить – это кусочки кролика, тушеные в сметане с картошкой. Благодаря мультиварке его приготовление станет для вас настоящим удовольствием и не отнимет много времени.

Ингредиенты:

  • Мясо кролика (любые части) – 0,5 кг
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Сметана – 150 г
  • Картофель – 1 кг
  • Соль, специи – по вкусу
  • Растительное масло – 50 г

Как приготовить кролика с картошкой?

Лук и морковь – промыть, очистить. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь – натереть на терке. Мясо кролика отделить от костей, порезать на небольшие кусочки как для жаркого. Включить мультиварку в режим «жарка», налить в чашу мультиварки немного растительного масла. Положить в чашу мультиварки крольчатину, лук и морковь и обжаривать в течение десяти минут. Пока жарится крольчатина, почистить и промыть картофель, нарезать его кружочками. Картофельные кружочки положить сверху на крольчатину в чашу мультиварки. Сметану смешать в отдельной миске с 200 г теплой воды до однородности. Установить в мультиварке режим «тушение» и поставить таймер на 30 минут. Залить крольчатину с картошкой разведённой сметаной, посолить и поперчить. Закрыть крышку и готовить крольчатину в мультиварке, пока не прозвучит сигнал таймера. Готовую крольчатину с картошкой подавать в горячем виде, посыпав зеленью. В качестве соуса к кролику можно использовать кетчуп, приготовленный в мультиварке.
Приятного аппетита!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Свинина запеченная в мультиварке

Приготовление мяса – искусство. Оно должно быть мягким, сочным, хорошо прожаренным и ароматным.

Печень говяжья в мультиварке

Говяжья печень – очень ценный продукт, для приготовления различных вкусных блюд. В детстве мы её, как правило, недолюбливаем, но вот в более осознанном возрасте печень становится одним из самых любимых блюд на нашем столе.

Жарка свинины в мультиварке

Простота приготовления жареной свинины в мультиварке зашкаливает. Наверное, справится даже тот, кто никогда не готовил и не собирался.

Говядина с картошкой в мультиварке

Важным плюсом наличия мультиварки в доме является то, что сложенные с утра продукты, через часа два, превращаются во вкусный обед или если не успели поесть, во вкусный ужин.