Кролик тушеный в мультиварке

Кролик тушеный в мультиварке

Тушеный в мультиварке кролик – это прекрасное сочетание неповторимого легкого вкуса и полезных веществ. Ведь, как известно крольчатина – это диетическое мясо, с легко усваиваемым белком. Попробуйте приготовить кролика на ужин и получите отличный результат.

Крольчатина – это на 100% белое мясо. Именно поэтому тушеного кролика можно запросто перепутать с тушеной курицей. Как бы то ни было, любое мясо прекрасно подходит для мультиварки. А особенно кролик. Ведь чтобы его правильно приготовить, необходимо учесть несколько важных нюансов. Во-первых, кролика лучше всего покупать не замороженного, а охлажденного и на рынке. Во-вторых, если вы покупаете кролика целиком, то одна лапка должна быть с мехом. Это доказывает что перед вами мясо кролика, а не кошки, которая похожа на кролика по анатомическому строению. И, в-третьих, кролик лучше всего получается именно в тушеном виде, поэтому мы предлагаем вам очень простой классический рецепт кролика в мультиварке. В качестве гарнира к кролику вы можете приготовить рис с овощами в мультиварке, или тушеный картофель с грибами в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Мясо кролика (любые части) – 0,4 кг
  • Морковь – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Вода – 400 мл
  • Соль, лавровый лист, петрушка – по вкусу
  • Растительное масло – 50 г

Кролик тушеный – рецепт

Мясо кролика промыть, отделить от костей и нарезать на четыре примерно одинаковые части. Лук и морковь – промыть и очистить. Лук нарезать кольцами, морковь – кружочками. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, поставить мультиварку в режим «тушение». Выложить на дно чаши мультиварки слоями: сначала кролика, затем на кролика – лук и морковь. Залить в чашу мультиварки два стакана воды, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и установить таймер на 50 минут. После того, как прозвучит сигнал, кролика можно подавать. Он получится как бы в собственном соку. Подавать кролика можно украсив мелко-рубленой петрушкой.
Приятного аппетита!

Рейтинг: 
Средняя: 5 (1 оценка)
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кролик тушеный в сметане в мультиварке

Кролик – это своего рода деликатес и очень полезное и легкое для организма мяса. Его рекомендуют давать детям после полугода в качестве приучения к мясному.

Котлеты из фарша в мультиварке

Сегодня в целях экономии времени, очень многие хозяйки пренебрегают самостоятельным приготовлением фарша и напрасно! Ведь котлеты из фарша собственного приготовления отличаются особенным вкусом. Такие котлеты точно понравятся всей вашей семье.

Свинина в фольге в мультиварке

Чтобы как-нибудь разнообразить трапезу приготовьте запеченную свинину в фольге. Блюдо получается очень сочным и нежным, а чтобы голову морочить еще меньше для создания этого кулинарного шедевра используйте мультиварку.

Кролик с картошкой в мультиварке

Крольчатина считается диетическим и очень полезным мясом. Именно поэтому приготовить для всей семьи на ужин вкуснейшего кролика – это как убить сразу двух зайцев. Накормив всех прекрасным блюдом и позаботившись о здоровье всех членов семьи.