Куриные пупки в мультиварке

Автор: | 06.08.2017

Куриные пупки в мультиварке

Желудки – это незаслуженно недооцененный продукт, точнее субпродукт после потрошения курицы. Мало того, что пупки малокалорийны, они еще и обладают значительным набором элементов, например, цинком, калием и фосфором. Эти элементы очень важны для нашего организма, а потому советуем пересмотреть свое отношение к ним и приготовить куриные пупки в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты:

  • килограмм куриных пупков;
  • кабачок;
  • специи по вкусу;
  • луковица;
  • морковка;
  • три картофелины;
  • пару зубочков чеснока;
  • зелень.

Приготовление куриных пупков в мультиварке

Пупки отчищаем, обрезаем жирок и хорошо вымываем. Разогреваем прибор в режиме «жарка», добавляем масло и выкладываем пупки в мультиварку. Средняя длительность жарки 30 минут.

Тем временем очищаем лук, морковку. Первый компонент измельчаем, морковку нарезаем кружками. Выкладываем овощи к пупкам, перемешиваем. Через несколько минут кладем туда же рубленую зелень и измельченный чеснок.

Но мы сразу с куриными желудками приготовим и интересный гарнир к ним. Пока готовится основное блюдо, очищаем картошку (лучше брать крупную), режем ее вдоль на кружки, но не прорезаем до конца, между «гармошкой» вставляем кружочки кабачков (или половинки). К овощам в мультиварке добавляем воду в количестве двух мультистаканов, сверху устанавливаем решетку для пара и выкладываем на нее картофель с кабачками.

Устанавливаем программу «мультиповар/готовка на пару» и ждем минут 40. Наши куриные пупки в мультиварке готовы, а с ними и гарнир. После этого блюдо можно подавать, присыпав зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *