Макароны по-флотски в мультиварке

Автор: | 05.08.2017

Макароны по-флотски в мультиварке

Макароны по-флотски – любимое многими сытное и вкусное блюдо. Оно имеет давнюю историю, и рецепт его дошел до наших дней почти без изменений, просто состав ингредиентов подработали с учетом современных вкусов. В давние времена моряки в походе смешивали порубленную вымоченную солонину с макаронами и большим количеством специй. Потом стали использовать тушеное мясо, которое удобно при длительном хранении.

Сейчас используют крупнозернистый фарш, заправленный специями и овощами.

Макароны по-флотски – рецепт

Если в вашем распоряжении есть только мультиварка, то приготовить вкусные макароны по-флотски в мультиварке совсем нетрудно.

Понадобится: 300 г свино-говяжьего фарша, 300 г макаронных изделий (перья, рожки, ракушки), 1 головка репчатого лука, 2 столовых ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец по вкусу, около литра воды, пучок свежей зелени.

Как готовить:

  1. Почистить репчатый лук и чеснок, мелко нарезать.
  2. В чашу мультиварки налить растительное масло и припустить в нем в режиме «Жарка» или «Выпечка» подготовленные лук и чеснок.
  3. Затем выложить в чашу фарш, при открытой крышке, постоянно помешивая и разбивая мясные комочки, жарить массу еще 15 минут.
  4. Высыпать в чашу мультиварки макароны, посолить, поперчить и перемешать.
  5. Налить воду, чтобы она, чтобы она на толщину пальца не покрывала макароны.
  6. Закрыть крышку, выставить режим «Греча» и готовить 25 минут.
  7. Готовое блюдо перемешать еще раз в чаше мультиварки, разложить на тарелки, посыпать зеленью и подать к столу.

Как приготовить макароны по-флотски?

Макароны по-флотски в мультиварке прекрасно приготовятся, если вместо фарша использовать тушенку.

Понадобится: 300 г макаронных изделий, 300 г тушенки, 1 головка репчатого лука лавровый лист, соль, перец по вкусу.

Как готовить:

  1. Из банки с тушенкой удалить сначала жир, в режиме « Жарка» растопить его в чаше.
  2. Почистить и порубить лук, выложить его в растопленный жир и обжарить.
  3. Добавить к луку тушенку, макароны, соль, перец, перемешать и залить на ¾ водой.
  4. Готовить в режиме «Суп» 30 минут.
  5. Выложить макароны на тарелки, посыпать зеленью и подать к столу.

Для семьи вкусный и сытный ужин готов!

Вполне допустимо приготовить макароны по-флотски в мультиварке и в таком порядке:

  1. Выбрать режим «Паста», выставить время 15 минут и залить в чашу мультиварки нужное количество воды.
  2. После закипания воды открыть крышку, засыпать макароны, фарш (не большим куском, а маленькими кусочками), нарезанный кубиками лук, натертую морковь, соль, перец, лавровый лист.
  3. Все перемешать и готовить в режиме «Паста» 20 минут.

После звукового сигнала макароны перемешать, посыпать зеленью и подать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *