Молочный бисквит в мультиварке

Молочный бисквит в мультиварке

ля подобного шедевра нет необходимости прилагать массу усилий. Если вы решили испечь торт с бисквитными коржами – это именно тот рецепт, поскольку бисквит получается довольно высоким, его делят по горизонтали на несколько частей и смазывают пропиткой или  кремом, который вам нужен. Если захотелось просто бисквитного пирога со сливками или вареньем – этот рецепт тоже подойдет. В любом случае готовится молочный бисквит в мультиварке недолго, да и съедается тоже достаточно скоро.

Рецепт приведен без начинки, однако если есть желание можно добавить любые фрукты, учтите, если вводите сухофрукты, их предварительно замачивают в кипятке на 5 минут, затем отжимают и при необходимости нарезают.

Ингредиенты:

  • грамм 130 муки;
  • стакан сахара;
  • шесть сырых яиц (куриных);
  • пакетик ванильного сахара или несколько капель ванильного (или другого) экстракта;
  • пол рюмки молока (50 мл).

Не все знают, однако чем прохладней яйца, тем пышнее получится наш молочный бисквит, это касается не только этого рецепта. Кстати, если не очень любите сладкие бисквиты, можно уменьшит порцию сахара до половины стакана.

Приготовление молочного бисквита в мультиварке

Итак. Необходимо аккуратно разделить белки и желтки. Взять половину общего объема сахара и смешать с желтками, затем нужно добавить муку. Для начала добавьте как указано в рецепте, а потом при необходимости можно будет немного добавить. Все нужно смешать до однородного состояния.

В стакане миксера или глубокой емкости начните взбивать яичные белки, сначала на небольшой скорости, постепенно ее увеличивая и в это время понемногу добавьте оставшийся сахар. Полученная смесь, при набирании ложкой, должна держать форму. Третью часть белков нужно смешать с желточной массой, аккуратно перемешивая. Далее повторить процесс с оставшимися белками, это позволит тесту стать воздушным и не осесть при резком перемешивании.

Емкость мультиварки нужно намазать сливочным маслом до самого верха, выложить в нее осторожно все тесто и выставить режим «Выпечка» минут на 60, если бисквит очень подойдет, лучше добавить еще минут 20, чтобы все хорошо пропеклось.

Вот собственно и весь рецепт молочного бисквита в мультиварке. Приятного чаепития!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Медовый бисквит в мультиварке

Это один из самых простых рецептов медового бисквита в мультиварке. Примечательно, он что получается очень высоким и похожим на медовик, что позволяет при желании разрезать его и смазать полученные коржи любым кремом, превратив медовый бисквит в медовый торт.

Шоколадный бисквит в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться рецептом моего любимого шоколадного бисквита. Будем готовить шоколадный бисквит в мультиварке, потому что в ней бисквит получается необыкновенно воздушным и равномерно пропекается.

Для его приготовления понадобится:

Бисквит на кефире в мультиварке

Очень часто случается так, что купленное молоко не выпивают и оно остается бродить в теплом месте. Полученный кефир можно просто съесть с фруктами или сахаром, а можно сделать замечательный бисквит на кефире в мультиварке.

Бисквит с яблоками в мультиварке

Иногда хочется чего-нибудь к чаю вкусненького, как мы поступаем? Открываем варенье. А что если соединить варенье и воздушный бисквит, наверняка получится очень ароматно и по-домашнему вкусно. Вот и рецепт подоспел – приготовим бисквит с яблоками в мультиварке.