Рецепт тушенки в мультиварке

Рецепт тушенки в мультиварке

Тушенку любят все, это палочка-выручалочка на все случаи жизни. И все чаще хозяйки задаются целью приготовить домашнюю тушенку, со своим набором продуктов и неповторимым ароматом и вкусом. С появлением мультиварки задача упростилась.Рецепт тушенки в мультиварке предполагает использование режима  «Тушение», не отнимет у хозяйки много сил, но порадует отменным вкусом.

Тушенка домашняя – рецепт

Понадобится: 300 г говядины, 300 г свинины, 1 окорочек индейки, ½ курица,  2 луковицы, 6 лавровых листочка, 10 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 10 ягод можжевельника.

Как готовить:

  • Мясо тщательно промыть, обсушить, отделить от костей, нарезать на равные кусочки.
  • Выложить на дно чаши мультиварки.
  • Луковицу очистить, порезать на 4 части.
  • Добавить 2 столовых ложки воды, выставить режим «Тушение» и тушить мясо в течение 5 часов.
  • Затем добавить соль, перец, ягоды можжевельника, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Тушение» еще один час.
  • Простерилизовать стеклянные банки, крышки.
  • Готовую тушенку разложить по банкам до плечиков, сверху залить получившимся при тушении жиром, закатать крышки.

Банки поставить крышками вниз до полного остывания.

Как приготовить тушенку из птицы

Понадобится: 1 утка или жирная курица, 15 горошин черного перца, 6 средних лавровых листа, соль, кипяченая вода.

Как готовить:

  • Ошпаренную тушку утки (курицы) тщательно очистить, разделить на небольшие куски.
  • Внутренний жир выложить отдельно.
  • В тушенку из птицы, кроме мяса, идут все субпродукты за исключением печени.
  • Куски птицы промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить из расчета 1 чайная ложка соли на 1 кг мяса.
  • Простерилизовать три 0,5 – литровые банки, три крышки.
  • На дно каждой банки выложить по 2 лавровых листа, и по 5 горошин черного перца.
  • Заполнить банки мясом, сверху добавить измельченный жир, затем залить банки до «плечиков»  кипяченой водой.
  • Горлышко банок плотно укупорить фольгой, сложенной несколько раз.
  • Банки поставить в чашу мультиварки, налить в нее немного воды, закрыть крышку и выставить режим  «Тушение» на 4 часа.
  • После звукового сигнала дать банкам остыть в чаше, затем закатать стерилизованными крышками и поставить их крышками вниз до полного остывания.

Надеемся, вам подойдет этот рецепт тушенки в мультиваркеИз домашней тушенки потом можно быстро приготовить и первое, и второе блюдо.

Очень вкусно можно приготовить тушеное мясо в мультиварке Витек, которое прекрасно подойдет, как второе блюдо с любым гарниром.

Рейтинг: 
5
Средняя: 5 (1 оценка)
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Картошка с фаршем в мультиварке

Разнообразие на столе еще никому вреда не приносило. Ведь повторяющиеся блюда надоедают, хочется чего-то нового, интересного и не такого как вчера. С появлением на наших кухнях мультиварки, разнообразия стало больше.

Чечевица в мультиварке

Чечевица – очень полезный и важный продукт, который должен быть в рационе каждого взрослого человека. Из неё получается не только отличный гарнир к мясу, но и вполне самодостаточное блюдо.

Рис с овощами в мультиварке

Простой и в то же время оригинальный гарнир можно приготовить из риса и овощей. Рис с овощами в мультиварке можно приготовить быстрее, да и вкус у него будет совсем другим.

Горох в мультиварке

Если вы заботитесь о своем здоровье, то горох должен занять важное место в вашем рационе. Ведь горох оказывает положительное влияние на органы пищеварительного тракта.