Ряженка в мультиварке

Ряженка в мультиварке

Просто, быстро и очень легко – вот, что можно сказать о приготовлении вкуснейшей ряженки в мультиварке. Теперь не нужно искать ее на прилавках магазинов, все можно сделать самим не хуже и всегда свежее.

Ряженка замечательно подойдет для завтрака, обеда или ужина, добавьте к ней свежую булочку и отличный перекус и хорошее настроение обеспечено.

Такой продукт можно и малышам давать и взрослым предлагать, а поэкспериментировав с жирностью молока можно добиться потрясающих результатов по густоте и вкусу.

Ингредиенты:

  • стакан сметаны или йогурта без добавок (натуральный);
  • 2 литра свежего молока.

Приготовление ряженки в мультиварке

С вечера молоко переливаем в чашу мультиварки и выбираем программу «тушение», длительность готовки 6 часов. Это делается для того, чтобы утром получить топленое молоко, которое станет основой для ряженки.

Утром даем молоку остынуть до 35 градусов, вливаем йогурт или сметану (такая температура не позволит свернуться другим ингредиентам). Тщательно размешиваем вилкой или венчиком (не используйте блендеры и миксеры, не доводите до пены).

Переливаем смесь опять в мультиварку, выбираем программу «подогрев» и оставляем жидкость на 15 минут. Затем даем настояться ряженке в мультиварке (выключеной) на протяжении 6 часов и потом раскладываем по чашкам. Хоть и долго, но очень вкусно, более натурально и надежно.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Манная молочная каша в мультиварке

Манная каша очень полезна не только взрослым, но детям. Она очень актуальна для малышей, поэтому мамы стараются ее почаще готовить.

Молочная пшенная каша в мультиварке

Чтобы правильно приготовить молочную пшенную кашу в мультиварке, крупу обязательно перебирают, затем ее моют, предпочтительно теплой водой. Это делается для того чтобы каша не горчила.

Как приготовить сметану в мультиварке

Вкусная сметана подойдет не только для пельменей или вареников, но и для запеканок и даже каш. А еще в ней можно потушить мясо или овощи или использовать для блинов. Вариантов масса. Главное – это сделать сметану.

Как приготовить творог в мультиварке

Творог можно приготовить самостоятельно, чтобы долго не морочить голову и не пачкать много посуды можно воспользоваться мультиваркой. Приготовленный в ней творог отличается своей нежностью, ароматом и консистенцией.