Щи в мультиварке Поларис

Щи в мультиварке Поларис

Многие знают, что в квашеной капусте намного больше витамина С, чем во многих других продуктах, именно поэтому ее рекомендуют употреблять зимой. Конечно, просто капуста может надоесть, поэтому опытные хозяйки ее жарят, пекут с нею пироги, а также варят ароматные щи. О последнем блюде поговорим подробнее.

Готовить щи в мультиварке Поларис одно удовольствие, процесс совершенно не утомительный и позволяет наслаждаться готовкой.

Ингредиенты:

  • небольшой кусочек свинины (грамм 300-400), можно как на косточке, так и без;
  • 3-4 картофелины (в зависимости от размера);
  • морковка;
  • лук;
  • стакан или полтора квашеной капусты;
  • специи;
  • томатная паста (или томатное пюре из свежих помидоров);
  • лавровый лист;
  • ложка-две растительного масла.

Приготовление щей в мультиварке Поларис

В чашу мультиварки налейте растительное масло. Кусочек мяса вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Выберите функцию «выпечка/жарка» и подрумяньте мясо (длительность минут 20).

Очищаем и измельчаем лук, чистим и трем морковку, удаляем кожуру с картофеля, режем его кубиками или пластинками. Пробуем на вкус капусту, слишком кислый продукт подлежит промывке.

Как только мясо подрумянилось, добавляем к нему морковку и лук, закрываем крышку и готовим еще 10 минут в режиме «выпечка». Минут за пять до конца времени кладем в чашу томатную пасту или перетертый помидор (если выбрали второй вариант лучше положить еще ложку аджики, для вкуса), перемешиваем компоненты.

После указанного времени кладем в чашу мультиварки картошку, капусту, лавровый лист и специи, заливаем водой. Выбираем режим «тушение/суп» и устанавливаем время 90 минут.

Как только прозвучит звуковой сигнал, наши щи в мультиварке Поларис готовы. Перемешиваем их и кладем зелень.

Для подачи в качестве соуса используем майонез или сметану.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Омлет в мультиварке Поларис

Кто из нас не любит омлет? А как хочется, чтобы он не пригорел и получился очень вкусным. Именно таким получается омлет в мультиварке Поларис.

Перловая каша в мультиварке Поларис

Одна из самых несправедливо забытых каш – это перловая. Многие из нас помнят ее лишь по садику, дома ее практически не готовят и причина не потому, что долго, а скорее всего потому, что мы забыли о ее полезности.

Вареники с творогом в мультиварке

Тыква – овощ настолько универсальный, что её можно класть практически в любое блюдо. Она хороша и в супе, и в подливке, и с тушёными овощами. Её часто добавляют в начинку.

Тушеная картошка в мультиварке Поларис

Самое вкусное блюдо из картошки – это, наверное, жареная картошка и с этим спорить трудно.