Сметанный торт в мультиварке

Сметанный торт в мультиварке

Мультиварка сокращает время приготовления многих блюд почти в два раза, а то и больше. Особенно это касается выпекания коржей на торт, ведь нет необходимости за ними следить. И сметанный торт в мультиварке, который мы будем сегодня готовить не исключение. Поскольку максимальная температура 180 градусов – это отлично подходит для готовки бисквитных коржей, а если учесть тот факт, что при небольшом количестве теста можно сделать сразу два коржа – это существенный плюс. Итак, чтобы приготовить сметанный торт в мультиварке сначала займемся коржами, а затем кремом.

Ингредиенты для двух коржей:

  • два сырых яйца;
  • 100 грамм сахара;
  • стакан сметаны;
  • стакан муки;
  • ложечка разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • можно добавить орехи или изюм.

Ингредиенты для крема:

  • два стакан сметаны;
  • пару ложек сахарной пудры;
  • 2 пакетика ванилина;
  • плитка шоколада;
  • орехи.

Приготовление сметанного торта в мультиварке

Начнем с коржей, стоит отметить, что печь будем тесто в два захода, а затем разрежем каждый корж вдоль и получим 4 коржа, что в принципе идеально для торта. Итак, просеиваем муку, а яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме. Далее смешиваем все ингредиенты, в том числе орехи или изюм (можно и без них) и замешиваем тесто. Может так получиться, что смесь окажется слишком жидкой, добавьте тогда еще муки. Полученную смесь разделяем на две порции и печем каждую в мультиварке на режиме выпечки минут 60. Опять же используем зубочистку для проверки качества коржа, если что, время добавляем и допекаем, чтобы не получить сырые коржи внутри. Далее коржи делим пополам (вдоль). И ждем готового крема.

Крем для сметанного торта готовится очень просто. Все ингредиенты нужно смешать и помазать коржи, не экономить, смазывать хорошо. Верхний слой после намазывания посыпаем тертым шоколадом и украшаем орехами. Можно просто измельчить орехи и посыпать сверху на крем. Можно даже свежие фрукты положить, например, малину, клубнику или кусочки банана. Оставляем наш сметанный торт пропитаться – это займет как минимум пару часов, а лучше часа 4 – 5. Все, можно ставить чай и звать гостей.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Медовик в мультиварке

Классический медовик – это высокий торт из пяти медовых коржей со сметанным кремом. Медовые коржи отлично пропитываются сметанным кремом и торт получается нежным и воздушным. Классический медовик – это аромат меда в каждом кусочке.

Творожный торт в мультиварке

Очень необычный и вкусный творожный торт в мультиварке получается по этому рецепту.

Печеночный торт в мультиварке

Замечательное и сытное начало дня – это печеночный тортик приготовленный в мультиварке. Даже если вы не любитель печени, этот несладкий «десерт» обязательно придется по вкусу.

Торт Прага в мультиварке

Прага очень вкусный и поистине праздничный торт, во времена СССР его делала почти каждая хозяйка – это было верхом кулинарного мастерства. Торт Прага в мультиварке готовится просто и получится даже у начинающего повара.

Ингредиенты для коржей: