Стручковая фасоль в мультиварке

Стручковая фасоль в мультиварке

Стручковая фасоль, которая так же известна, как зеленая фасоль или спаржевая фасоль. Её используют в качестве гарнира, или как самостоятельное блюдо. Приготовленная в мультиварке такая фасоль отличается своей мягкостью и оригинальным насыщенным вкусом.

Стручковая фасоль – это кладезь витаминов и микроэлементов. Она отлично подойдет и в качестве гарнира к котлетам в мультиварке, и в составе рагу с курицей, и как самостоятельное блюдо. Зимой она часто продается в замороженном виде. А летом свежую фасоль можно найти практически на любом базарчике. Правильно обработать свежую фасоль перед приготовлением – значит обрезать кончики и порезать на несколько частей поперек.

Как приготовить фасоль в мультиварке

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст. л.

Если вы отдали предпочтение замороженной фасоли, то немного разморозьте её перед приготовлением. Для этого достаточно за ночь до приготовления переложить пакет с фасолью из морозилки в холодильную камеру. Свежую фасоль необходимо промыть и обрезать хвостики. Очистите лук, морковь и чеснок. Лук – мелко нарежьте. Чеснок – выдавите с помощью чеснокодавилки. Морковь – натрите на терке. Поставьте мультиварку в режим «жарка» и разогрейте в чаше мультиварки две ложки растительного масла. Выложите в чашу мультиварки лук, посолите и поперчите его и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте к луку чеснок и морковь, и продолжите обжаривание. Через пять минут добавьте в чашу мультиварки фасоль и две ложки томатной пасты. Залейте в мультиварку несколько ложек воды. Установите мультиварку в режим «тушение» на 20 минут. После того, как прозвучит сигнал таймера – фасоль готова. При подаче вы можете посыпать фасоль мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Тушеная картошка с шампиньонами в мультиварке

Тушеная картошка с грибами в мультиварке получается сытной и очень ароматной. Приготовить ее совсем не сложно, достаточно подготовить все ингредиенты и положить в чашу прибора, собственно на этом работа хозяйки заканчивается.

Омлет на пару в мультиварке

Омлет – это не просто смесь из яиц и молока, тщательно взбитая и жареная на масле, или запечённая в духовке. Омлет – это один из вкуснейших вариантов завтрака. Только представьте себе воздушный, тающий во рту омлет, который зарядит энергией на весь день.

Вареники с творогом в мультиварке

Тыква – овощ настолько универсальный, что её можно класть практически в любое блюдо. Она хороша и в супе, и в подливке, и с тушёными овощами. Её часто добавляют в начинку. Тыква может входить в состав мясного блюда или быть только вегетарианским кушаньем. 

Макароны с сыром в мультиварке

Макароны с сыром любят многие, чтобы их приготовить много времени не потребуется, но вот мультиварка сделает их еще вкуснее и нежнее.