Сыр в мультиварке

Сыр в мультиварке

Вы пробовали когда-нибудь готовить домашний сыр? Говорят, что по вкусу он не сравнится с магазинными изделиями. Мы расскажем, как без лишних хлопот приготовить настоящий сыр в домашних условиях с помощью мультиварки.

Если вы любите брынзу или адыгейский сыр, то вам точно придется по вкусу домашний сыр из мультиварки. Он готовится достаточно быстро и просто. И вы сможете проконтролировать количество соли в сыре, по своему вкусу. Молочные продукты и мультиварка просто созданы друг для друга. К примеру, вы можете попробовать так же приготовить творог в мультиварке и сравнить его с магазинным. Конечно, в результате вы отдадите предпочтение продуктам домашнего приготовления. Ведь помимо приятной цены, вы будете точно знать из чего они сделаны. Для приготовления сыра в мультиварке вам понадобится скисшее молоко. Иногда хозяйки не успевают использовать свежее молоко и оно прокисает. Этот рецепт позволит вам использовать даже немного испортившийся молочный продукт, превратив его в домашний сыр. Для того чтобы сыр получился, необходимо обязательно заранее позаботиться о наличии в доме марли.

Как приготовить сыр в мультиварке

Ингредиенты:

  • Кислое молоко – 1 литр
  • Яйцо (сырое) – 1 шт.
  • Соль – 5 гр.

Разбить в небольшую миску яйцо, взбить с солью. В отдельную ёмкость вылить молоко, смешать с яичной смесью. Влить яично-молочную смесь в чашу мультиварки, еще раз тщательно перемешать. Включить мультиварку в режим «выпечка», установить таймер на 20 минут. После того как прозвучит сигнал о готовности, необходимо постелить марлю на дуршлаг и поместить дуршлаг на кастрюлю. Из чаши мультиварки аккуратно перелит получившуюся сырную смесь в дуршлаг. После того как вода немного стечет надо завернуть края марли. Получившуюся смесь в дуршлаге поместить под гнет и оставить на 2 часа. По прошествии этого времени сыр – готов. При желании вы можете в самом начале приготовления добавить в него побольше соли, тогда он получится более похожим на классическую брынзу. Подавать такой сыр можно вместе с приготовленным в мультиварке хлебом и свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Тыква в мультиварке Редмонд

ыква – это универсальная основа для очень многих блюд. Если вы готовите тыкву в мультиварке, то вам стоит обратить внимание на ее мощность. Ведь в разных мультиварках время приготовления будет существенно отличаться.

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Сегодня у нас у нас будет пшенная каша с тыквой в мультиварке. Такую кашу можно предлагать не только в качестве завтрака, она подходит на обед или на ужин.

Кефир в мультиварке

Кефир – это ценный кисломолочный продукт. Его употребляют для профилактики проблем с желудочно-кишечным трактом, а так же с целью похудения. Вкусный кефир используют, как основу для множества соусов, а так же вместо позднего ужина.

Топленое молоко в мультиварке

Очень многие помнят неповторимый вкус топленого молока с детства. Наверняка это связано с воспоминаниями о русской печке, глиняных горшках с вкуснейшим напитком. Метод томления молока на Руси использовался издревле.