Творог в мультиварке Редмонд

Творог в мультиварке Редмонд

Покупной творог вкусный, но не всегда по этикетке или сроку годности можно определить качество продукта или его свежесть, такова черта наших производителей. Чтобы не покупать «кота в мешке», используя минимум продуктов, проще сделать вкусный домашний творог в мультиварке Редмонд.

Учитывайте, что для приготовления нужна определенная температура, поэтому прежде чем начинать готовку узнайте, на каких температурах готовит тот или иной режим в вашем приборе. Это можно сделать, прочитав инструкцию, выбирайте ту программу, где температура 80 градусов, она то и нужна для приготовления творога.

Ингредиенты:

  • литр кефира.

Приготовление творога в мультиварке Редмонд

Обратите внимание, что для готовки творога жирность кефира не имеет значения, поэтому на первый раз возьмите не очень жирный продукт.

Переливаем кефир в чашу мультиварки, выбираем соответствующий режим или выбираем тот, у которого подходит температура. Длительность готовки 1 час и 20 минут.

Если кефир жирный, створожиться он может минут на 10-15 раньше, после 60 минут готовки следите за продуктом, чтобы он не перекипел.

Готовим мешок. Если есть используем мешочек из плотной ткани (чистый), если такого нет, тогда марлю сворачиваем в несколько раз и застилаем ею дно кастрюли (чистой и сухой). Можно использовать и дуршлаг с очень мелкой сеткой.

Доставать кефир нужно тогда, когда на дне появится сыворотка, а сверху хлопья неплотным слоем. Сливаем массу в марлю и сворачиваем ее мешочком. Подвешиваем его над кастрюлей и даем время на стекание сыворотки. В зависимости от того насколько нежный и мягкий нужен творог варьируется и время стекания, чем дольше – тем суше итоговый продукт. Все, как вы видите, приготовить творог в мультиварке Редмонд очень просто.

Готовый творог перекладываем в емкость и даем охладиться несколько часов в холодильнике. Затем его можно употреблять, полученную сыворотку пускаем на пироги или блины.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Комментарии
Аватар пользователя Стелла Тт.

мультиварка Редмонд и правда универсальная, даже творог можно готовить! я еще йогурты пробовала, тоже отлично получаются

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Тушеная картошка в мультиварке Редмонд

По этому несложному рецепту тушеная картошка в мультиварке Редмонд выходит невероятно вкусная. Кроме того сохраняются почти все полезные вещества, которые находиться в картофеле.

Солянка в мультиварке Редмонд

Многие из нас не откажутся от вкусной солянки, вот только готовить ее достаточно утомительно. Добавлять ингредиент за ингредиентом, при этом обязательно всё нужно помешивать.

Ячневая каша в мультиварке Редмонд

Ячневая крупа – одна из самых полезных круп, которая при минимальной обработке содержит максимальное количество клетчатки и витаминов, что очень полезно для организма и для пищеварения.

Запеченные яблоки в мультиварке

Готовить яблоки в мультиварке – одно удовольствие. Один только запах, что разносится по квартире, чего стоит. Быстро, вкусно, полезно! Яблоки готовят на пару, тушат, запекают, фаршируют различными сладостями.