Творог в мультиварке Редмонд

Творог в мультиварке Редмонд

Покупной творог вкусный, но не всегда по этикетке или сроку годности можно определить качество продукта или его свежесть, такова черта наших производителей. Чтобы не покупать «кота в мешке», используя минимум продуктов, проще сделать вкусный домашний творог в мультиварке Редмонд.

Учитывайте, что для приготовления нужна определенная температура, поэтому прежде чем начинать готовку узнайте, на каких температурах готовит тот или иной режим в вашем приборе. Это можно сделать, прочитав инструкцию, выбирайте ту программу, где температура 80 градусов, она то и нужна для приготовления творога.

Ингредиенты:

  • литр кефира.

Приготовление творога в мультиварке Редмонд

Обратите внимание, что для готовки творога жирность кефира не имеет значения, поэтому на первый раз возьмите не очень жирный продукт.

Переливаем кефир в чашу мультиварки, выбираем соответствующий режим или выбираем тот, у которого подходит температура. Длительность готовки 1 час и 20 минут.

Если кефир жирный, створожиться он может минут на 10-15 раньше, после 60 минут готовки следите за продуктом, чтобы он не перекипел.

Готовим мешок. Если есть используем мешочек из плотной ткани (чистый), если такого нет, тогда марлю сворачиваем в несколько раз и застилаем ею дно кастрюли (чистой и сухой). Можно использовать и дуршлаг с очень мелкой сеткой.

Доставать кефир нужно тогда, когда на дне появится сыворотка, а сверху хлопья неплотным слоем. Сливаем массу в марлю и сворачиваем ее мешочком. Подвешиваем его над кастрюлей и даем время на стекание сыворотки. В зависимости от того насколько нежный и мягкий нужен творог варьируется и время стекания, чем дольше – тем суше итоговый продукт. Все, как вы видите, приготовить творог в мультиварке Редмонд очень просто.

Готовый творог перекладываем в емкость и даем охладиться несколько часов в холодильнике. Затем его можно употреблять, полученную сыворотку пускаем на пироги или блины.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Комментарии
Аватар пользователя Стелла Тт.

мультиварка Редмонд и правда универсальная, даже творог можно готовить! я еще йогурты пробовала, тоже отлично получаются

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Кролик в мультиварке Редмонд

Сочетание мяса кролика с сезонными овощами это не только отличный вкус, но и огромная польза для здоровья. Приготовив это блюдо на ужин вы убедитесь в том что кролик просто создан для мультиварки.

Омлет в мультиварке Редмонд

Как получить сытный, привлекательный на вид и главное вкусный омлет?

Манная каша в мультиварке Редмонд

Вкусная, нежная и сладкая манная каша порадует вашего малыша. Приготовление этой каши в мультиварке не займет много времени, а прекрасный аромат и память о детстве заставят полакомиться этим простым блюдом даже взрослых.

Кабачковая икра в мультиварке Редмонд

Мало кто не знаком со вкусом кабачковой икры. В детстве все ее пробовали в детских садах, когда стали старше покупали в магазине или ели ту, что готовит мама.