Творог в мультиварке Редмонд

Творог в мультиварке Редмонд

Покупной творог вкусный, но не всегда по этикетке или сроку годности можно определить качество продукта или его свежесть, такова черта наших производителей. Чтобы не покупать «кота в мешке», используя минимум продуктов, проще сделать вкусный домашний творог в мультиварке Редмонд.

Учитывайте, что для приготовления нужна определенная температура, поэтому прежде чем начинать готовку узнайте, на каких температурах готовит тот или иной режим в вашем приборе. Это можно сделать, прочитав инструкцию, выбирайте ту программу, где температура 80 градусов, она то и нужна для приготовления творога.

Ингредиенты:

  • литр кефира.

Приготовление творога в мультиварке Редмонд

Обратите внимание, что для готовки творога жирность кефира не имеет значения, поэтому на первый раз возьмите не очень жирный продукт.

Переливаем кефир в чашу мультиварки, выбираем соответствующий режим или выбираем тот, у которого подходит температура. Длительность готовки 1 час и 20 минут.

Если кефир жирный, створожиться он может минут на 10-15 раньше, после 60 минут готовки следите за продуктом, чтобы он не перекипел.

Готовим мешок. Если есть используем мешочек из плотной ткани (чистый), если такого нет, тогда марлю сворачиваем в несколько раз и застилаем ею дно кастрюли (чистой и сухой). Можно использовать и дуршлаг с очень мелкой сеткой.

Доставать кефир нужно тогда, когда на дне появится сыворотка, а сверху хлопья неплотным слоем. Сливаем массу в марлю и сворачиваем ее мешочком. Подвешиваем его над кастрюлей и даем время на стекание сыворотки. В зависимости от того насколько нежный и мягкий нужен творог варьируется и время стекания, чем дольше – тем суше итоговый продукт. Все, как вы видите, приготовить творог в мультиварке Редмонд очень просто.

Готовый творог перекладываем в емкость и даем охладиться несколько часов в холодильнике. Затем его можно употреблять, полученную сыворотку пускаем на пироги или блины.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Комментарии
Аватар пользователя Стелла Тт.

мультиварка Редмонд и правда универсальная, даже творог можно готовить! я еще йогурты пробовала, тоже отлично получаются

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд

Каждого человека в детстве кормили творожной запеканкой, поэтому зачастую, когда люди слышат про это блюдо, сразу вспоминается прекрасное беззаботное детство. Сейчас попробуем вернуться хоть на мгновение  в детство.

Курица в мультиварке Редмонд

Возможно ли, приготовить курицу целиком в мультиварке так, чтобы она была сочной, покрыта румяной корочкой и выглядела так, чтобы не стыдно было на стол к празднику подать? Ответ положительный, но при условии, что будет готовиться наша курица в мультиварке Редмонд.

Говядина в мультиварке Редмонд

Мясо нужный и полезный ингредиент, его готовка не занимает много времени, а подавать его можно с любыми крупами и салатами. Одним из полезных видов мяса считается говядина.

Рецепт буженины в мультиварке

Буженина – крупный кусок запеченной со специями и пряностями свинины. Конечно, чаще всего буженину готовят как праздничное блюдо.