Творожные рецепты в мультиварке

Автор: | 04.08.2017

Творожные рецепты в мультиварке

Опыт использования мультиварки показал, что в них с успехом можно готовить любые творожные блюда. Предлагаем несложные творожные рецепты в мультиваркекоторые под силу любой хозяйке.

Творожный пудинг с шоколадом в мультиварке

Понадобится: 1 кг творога, 6 яиц, 150 г сахара, 100 мл сливок, 100 г шоколада, 4 столовых ложки манной крупы, сливочное масло, соль.

Как готовить:

  1. На водяной бане растопить разломанный на дольки шоколад.
  2. Тщательно растереть яйца с сахаром.
  3. В творог добавить манную крупу и растертые с сахаром яйца, перемешать.
  4. Разделить творожную массу на 2 части, в одну добавить шоколадную смесь и хорошенько перемешать.
  5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить тесто, чередую светлое и шоколадное.
  6. Выставить режим «Выпечка» и готовить 1 час.

Рецепт творожного десерта «Яблоки в снегу»

Понадобится: 4 яблока, 200 г творога, 1 яичный желток, 1 столовая ложка сахара, ванильный сахар, сметана, джем или варенье.

Как готовить:

  1. Творог протереть через сито, яичный желток растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Перемешать все ингредиенты.
  3. Подготовить яблоки. Срезать острым ножом часть яблока в виде крышечки. Ложкой извлечь сердцевину, оставив на шкурке слой толщиной 5 мм.
  4. Начинить яблоки творожной массой.
  5. Поставить заготовки в чашу мультиварки и готовить в режиме «Мультиповар» или «Выпечка» 40 минут.

При подаче полить десерт вареньем или джемом.

Скоро светлый праздник Пасхи, попробуйте испечь такое блюдо.

Творожный кулич в мультиварке

Понадобится:

Для теста: 500 г муки, 150 г жирного творога, 100 г сахара, 100 г сливочного  масла, 120 мл молока, 2 яйца, 1 пакетик ванилина, 3 чайных ложки сухих дрожжей, ½ чайной ложки соли, изюм, цукаты или курага.

Для глазури: 1 яичный белок, 0,5 стакана сахарной пудры, 5 мл лимонного сока, цукаты или цветная посыпка.

Как готовить:

  1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить 3 столовых ложки муки и 1 столовую ложку сахара. Перемешать и оставить опару для подъема на 30 минут.
  2. В миске взбить яйца и сахар, добавить в эту массу подошедшую опару, творог, растопленное сливочное масло, соль и ванилин.
  3. Постепенно вмешивая муку, замесить мягкое и эластичное тесто.
  4. Оставить тесто для подъема на 2 часа.
  5. В подошедшее тесто вмешать изюм, курагу или цукаты.
  6. Смазать чашу мультиварки маслом, выложить в нее скатанное в колобок тесто.
  7. Включить режим «Выпечка» через 30 минут и готовить кулич в течение 90 минут.
  8. Взбить в крепкую пену сахарную пудру, яичный белок, лимонный сок и обмазать остывший кулич. Украсить сверху цукатами.

Такие творожные рецепты в мультиварке должны понравиться и взрослым, и детям.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *