Утка с яблоками в мультиварке

Утка с яблоками в мультиварке

Утка очень вкусна при запекании, нередко ее готовят с черносливом, рисом с фруктами и даже с яблоками. Чтобы птица не потеряла свои ароматы, была нежной и сочной большинство хозяек пользуются современными приборами для приготовления продуктов. Например, мультиварка сохраняет витамины и готовит продукты в их собственном соку, что делает блюдо изумительно вкусным, божественно ароматным и возмутительно сочным. Чтобы долго не рассказывать как это вкусно, предлагаем приготовить утку с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:

  • утка (небольшая тушка);
  • яблоки в количестве трех штук (лучше брать сорта Семеренка или Гренни Смит);
  • немного молотого кориандра;
  • соль крупного помола;
  • немного черного перца;
  • масло растительное.

Приготовление утки с яблоками в мультиварке

Утку нужно хорошо вымыть и обтереть полотенцем. Отдельно нарезать яблоки и соединить их с кориандром (яблоки режьте крупными дольками без семечек, чтобы во время запекания они не разварились).

Внутрь утки укладываем яблоки и зашиваем нитками (стежки делайте крупно, чтобы потом можно было быстро и легко разрезать утку). Соедините крупную соль с перцем, натрите смесью тушку снаружи.

В чашу мультиварки налейте 3-4 ложки растительного масла, положите тушку зашитой стороной вверх и закройте крышку. Выберите функцию «жарка» и готовьте утку с яблоками в мультиварке около 25 минут, затем переверните ее на другой бок и повторите процедуру готовки. И так, пока вся уточка не станет румяной. Затем, так же при закрытой крышке, выберите режим «тушение» и готовьте это вкусное блюдо еще полтора часа.

Естественно, по истечении времени нужно проверить мясо на готовность, для этого тушку протыкают в суставе и смотрят, не вытекает ли кровь. Если ее нет, мясо готово к подаче, если жидкость розовата, поставьте тушить птицу еще минут на 30-40, после этого рекомендуется проверить ее на готовность повторно.

Вот и все, наша утка с яблоками в мультиварке готова! Готовую тушку разделайте (удалите нитки в шве) и подавайте с любым гарниром: от крупы до овощных нарезок и салатов.

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Курица гриль в мультиварке

Курица гриль с момента ее появления на прилавках магазинов стала очень популярных продуктом: она прекрасно пахнет, очень вкусная, ее можно разогреть и от этого не потеряются ее вкусные качества, а также ее можно приготовить самим без специальных п

Макароны с курицей в мультиварке

Макароны с курицей – казалось бы, что может быть проще? Тем не менее, если готовит их на плите, то на это тратится достаточно большое количество времени.

Куриные пупки в мультиварке

Желудки – это незаслуженно недооцененный продукт, точнее субпродукт после потрошения курицы. Мало того, что пупки малокалорийны, они еще и обладают значительным набором элементов, например, цинком, калием и фосфором.

Курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами – это идеальный баланс белков и углеводов. Считается, что любое мясо лучше всего сочетать именно с овощным гарниром, который не только является легким и полезным, но и помогает лучше усваивать белок из мяса.