Хлеб в мультиварке Редмонд

Хлеб в мультиварке Редмонд

А вы знали, что не только хлебопечка способна приготовить очень ароматный, полезный и вкусный хлеб. Конечно, такой продукт можно приобрести в любом магазине или же супермаркете, только вот мы решили, что вы обязательно должны знать: приобретая функциональную мультиварку Редмонд вы сможете готовить не только различные блюда, десерты и йогурты, но так же хлеб! Мы поделимся с вами рецептом приготовления пшенично-ржаного хлеба в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука высшего сорта – 300гр;
  • гречневая мука – 60гр;
  • ржаная (обязательно обдирная) мука – 60гр;
  • ферментированный солод – 10-15гр;
  • мёд – 50гр;
  • орешки кедровые – небольшую горсточку;
  • растительное и оливковое масло –  каждого по 1 столовой ложки;
  • сухие дрожжи – 15гр;
  • вода очищенная – 300мл;
  • зёрна тмина не больше 5 гр;
  • соль.

Приготовление хлеба в мультиварке Редмонд

  • Просейте все разновидности перечисленной муки и смешайте их в одной ёмкости.
  • Добавьте в эту смесь соль, тмин, солод, дрожжи и начинаем хорошенько перемешивать.
  • Не прекращайте помешивать, влейте воду тоненькой струйкой. Обязательное условие: вода должна быть комнатной температуры!
  • Теперь точно так же, очень медленно и постепенно вводите оливковое масло и мёд. Если мёд не жидкий, то слегка подогрейте его.
  • Теперь вымешивайте! Как только вы получите тесто нужной консистенции, то вам следует смазать чашу мультиварки маслицем и выложить туда наше тесто.
  • Закрываем крышку и выставляем режим «Мультиповар». Регулируем температуру – 35 градусов. Выставляем 1 час для того чтобы тесто было готово к дальнейшему приготовлению.
  • Теперь достаём тесто и нажимаем на кнопочку отмены. Вам стоит ещё раз хорошо помять тесто.
  • Смазывайте вновь чашу мультиварки маслом и выкладывайте тесто, распределяя его по чаше.
  • Высыпьте толчённые кедровые орешки и слегка вомните их в тесто.
  • Дальше дело за правильным программированием мультиварки. Для начала выставьте вновь режим «Мультиповар» и установите температуру в 35 градусов. На этот раз время должно быть поставлено на 40 минут. Как только завершится этот этап, выберите функцию «Хлеб» в мультиварке Redmond и установите таймер на 1 час.

Ароматный, полезный и приготовленный собственными руками хлеб – вот что вы получите, когда мультиварка закончит выпекать!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Комментарии
Аватар пользователя Julia Tt

мультиварка вообще универсальный прибор. хлеб тоже пеку, не часто правда но получается всегда хорошо. по необходимости переворачиваю. мультиварка Редмонд мощность 700 Вт справляется отлично

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Творожная запеканка в мультиварке Редмонд

Каждого человека в детстве кормили творожной запеканкой, поэтому зачастую, когда люди слышат про это блюдо, сразу вспоминается прекрасное беззаботное детство. Сейчас попробуем вернуться хоть на мгновение  в детство.

Куриное филе в мультиварке Редмонд

Сегодня приготовление курицы именно в мультиварке стало очень популярным явлением. И это не удивительно, ведь куриное мясо само по себе очень нежное и чтобы правильно приготовить его в сковороде на плите нужно приложить немало сил.

Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд

Запеканки популярны не только в нашей стране, их готовят в Италии, в Испании, во Франции и многих других странах. Отличаются они лишь набором ингредиентов.

Рецепт буженины в мультиварке

Буженина – крупный кусок запеченной со специями и пряностями свинины. Конечно, чаще всего буженину готовят как праздничное блюдо.