Холодец из курицы в мультиварке

Холодец из курицы в мультиварке

Холодец – это блюдо, без которого не обходится ни один праздничный стол. Но что если вам захотелось немного его облегчить? Тогда мы рады предложить вам наш рецепт холодца из курицы. Он сочетает в себе праздничное настроение и минимум калорий.

Стоит отметить, что мультиварка просто создана для приготовления холодца. Ведь в ней бульон из куриных ножек и крылышек получается максимально насыщенным. Все готовится практически в собственном соку, не выкипая, а значит не теряется ни капли вкуса или аромата этого замечательного блюда.Возможно поэтому в мультиварке отлично получаются такие блюда как суп из курицы и куриный соус.

Как варить холодец в мультиварке?

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 5 шт.
  • Куриные окорочка – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Чеснок – 5 зуб.

Куриные ножки и окорочка вымыть, высушить с помощью бумажного полотенца. Положить курицу в чашу мультиварки, залить 1,5 литрами воды, засыпать специи и поставить мультиварку в режим «тушение», установив таймер на 5 часов. После того, как указанное время пройдет, достать из чаши мультиварки куриные ножки и окорочка, отделить в специальную ёмкость мясо от костей и кожицы. Очистить морковь и нарезать кубиками. Мелко порезать мясо, разложить по заранее подготовленным формам. Добавить к мясу морковь и залить формы бульоном из мультиварки. Чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в формы к будущему холодцу. Холодец остудить сначала до комнатной температуры, а затем убрать в холодильник на ночь, чтобы он окончательно застыл. Если вы хотите немного украсить свой холодец, то можете в процессе застывания добавить в него рубленую зелень, или фигурно нарезанные овощи. Подавать холодец нужно непременно с горчицей, чтобы она оттенила его необыкновенно нежный вкус.

Приятного аппетита!

Рейтинг: 
Голосов пока нет
Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриные пупки в мультиварке

Желудки – это незаслуженно недооцененный продукт, точнее субпродукт после потрошения курицы. Мало того, что пупки малокалорийны, они еще и обладают значительным набором элементов, например, цинком, калием и фосфором.

Курица с овощами в мультиварке

Курица с овощами – это идеальный баланс белков и углеводов. Считается, что любое мясо лучше всего сочетать именно с овощным гарниром, который не только является легким и полезным, но и помогает лучше усваивать белок из мяса. Попробуйте и вам понравится.

Гусь в мультиварке

Каждая хозяйка мечтает о приготовлении гуся на праздник, но учитывая длительность его готовки, желание творить сразу пропадает или сводится к минимуму. Чтобы не было таких противоречий, можно воспользоваться кухонной помощницей – мультиваркой, которая поможет быстро и вкусно приготовить гуся.

Филе курицы в мультиварке

Куриное филе считается самой полезной и ценной частью курицы. Нежное диетическое белое мясо очень легко и просто готовить, и оно может быть как основой для какого либо блюда, так и в сочетании с различными соусами подаваться как самостоятельное блюдо.