Если вы безумно любите это украинское национальное блюдо, но не любите часами пропадать за плитой, тогда вам обязательно следует обзавестись такой хорошей помощницей как мультиварка. Приготовить вкусный борщ в мультиварке Редмонд проще чем на плите. Представляем вашему вниманию рецепт борща – простенько и практически ничем не отличается от того борща, что готовила «бабушка».
Ингредиенты:
- картофель – 5 клубней;
- филе говядины – 400гр. будет достаточно;
- белокочанная капуста;
- свекла – 2шт. средних размеров;
- репчатый лук – 1 головка больших размеров;
- морковь понадобится одна, но внушительных размеров;
- томатная паста;
- чеснок (2 дольки);
- вода объёмом в 2 литра;
- специи и соль.
Приготовление борща в мультиварке Редмонд
- Хорошо промыть мясо под холодной проточной водой и порезать на кубики средних размеров.
- Лук стоит порезать не очень мелко.
- Нашинкуйте капусту.
- Морковь вы можете порезать или же натереть на крупной тёрке. Если будите резать, то лучше всего соломкой.
- Картофель почистить и нарезать соломкой.
- Свекла – так же как и морковь. Либо резать, либо тереть.
- Чесночок измельчите при помощи ножа.
- Теперь всё это засыпаем в чашу для приготовления.
- В воде размешиваем томатную пасту, соль, различные специи.
- Закрываем нашу мультиварку и выставляем функцию «суп». Времени нам понадобится для вкусного и томлёного борща в мультиварке Redmond– 1час 30 минут. Нажимаем старт и ждём!
Примечания:
- Если вы хотите добиться «ресторанного блюда», тогда придерживайтесь правила – все овощи следует резать соломкой, причём одинаковых размеров! Это удобно, ведь вы точно будете уверены в том, что они все одинаково приготовятся и не будет каких-либо «разваренных» элементов.
- Подавать такой борщ следует обязательно со сметаной или же 15% сливками. Не забудьте украсить всё зеленью!