Голубцы в мультиварке Поларис

Замечательное праздничное блюдо, а также прекрасный продукт для разнообразия ежедневного обеденного стола. Голубцы – вкусные и ароматные становятся еще вкуснее и нежнее, если их приготовить в мультиварке. Итак, готовим вкусные и ароматные голубцы в мультиварке Поларис.

Ингредиенты:

• два стакана риса;
• кочан капусты;
• полкилограмма мясного фарша;
• соль и перец;
• луковичка;
• морковка;
• томатная паста по вкусу.

Приготовление голубцов в мультиварке Поларис

Готовим в мультиварке рис, отдельно отвариваем капустные листы.

Чистим морковку и лук, разогреваем немного растительного масла в чаше мультиварки Polaris и на режиме «выпечка» готовим лук до прозрачности, добавляем морковку, доводим ее до мягкости, кладем 2-3 ложки томатной пасты. Не забываем про соль, перец, щепотку сахара и ароматные приправы, в том числе и рубленую зелень (можно сушеную). Кстати, если любите болгарский перец, можно добавить и его (подойдет как мороженый, так и свежий продукт). Как только смесь закипит, выключаем прибор и переливаем большую часть зажарки в тарелку.

С отварных капустных листов врезаем плотные черешки. Фарш смешиваем с рисом и добавляем специи на свой вкус.

Испорченные листья капусты кладем на дно чаши мультиварки (достаточно сделать та, чтобы было покрыто дно емкости). В каждый целый листик заворачиваем понемногу фарша с рисом (делаем конвертик и прячем бока) и выкладываем в мультиварочную чашу. Каждый слой поливаем томатной заправкой с овощами. И так, пока не закончится капуста и начинка. Если случилось так, что листиков нет, а фарш остался, формируем из него влажными руками шарики и кладем на голубцы, также поливаем их зажаркой. Перед тем как готовить голубцы в мультиварке Поларис, прикройте их несколькими листиками капусты и полейте остатками зажарки. Вливаем еще три мультиварочных стакана воды и начинаем готовку.

Выбираем режим «тушение» и готовим наши голубцы не менее 90 минут. После звукового сигнала голубцы можно подавать. Они станут прекрасным гарниром к крупам, а также могут подаваться как самостоятельное блюдо.