Мультиварка позволит вам навсегда забыть о блендере и толкушке при приготовлении гороховой каши. Большинство хозяек, кто хоть раз приготовил кашу в этом приборе, ни за что не станут подходить к плите. Все потому, что готовится каша быстро, получается разваристой, вкусной, ароматной и нежной, именно такой, какой бы хотели ее видеть современные хозяйки.
Гороховая каша в мультиварке Поларис готовится быстро, а главное, получается вкусно. А если такая каша осталась до утра, то приготовив немного теста можно порадовать домочадцев пирожками с горохом. За ночь он немного отстоится, с него уйдет лишняя вода и каша превратится во вкусные пирожки или оригинальные гороховые котлеты. Их формируют из каши, обваливают в яйце и сухарях, затем обжаривают в мультиварке. Но не будем отвлекаться.
Ингредиенты:
- 2 мультистакана гороха;
- 2,5 ультистакана воды;
- немного соли;
- оливковое или сливочное масло;
- можно травы.
Приготовление в гороховой каши мультиварке Поларис
На ночь замачиваем стакан гороха, наливая в него два стакана воды, можно даже три. Утром жидкость сливаем и промываем бобовые.
Включаем нашу мультиварку Polaris, закладываем горох, стакан воды (готовить бобовые можно с добавлением бульона вместо воды), соль и специи. Выбираем режим «высокое давление/крупа/тушение» и ждем звукового сигнала.
В функции «высокое давление» гороховая каша готовится быстрее всего – около 15-20 минут, на других режимах придется подождать около часа. Как только прозвучит звуковой сигнал, выпускаем пар (если процесс проходил под высоким давлением) и добавляем масло (можно оливковое или сливочное), перемешиваем и опять закрываем крышку.
Оставляем кашу немного настояться в мультиварке, что придаст ей большую нежность и кремовую консистенцию.
Гороховая каша особенно вкусна с жареными грибами и луком.