Гречка с курицей в мультиварке

Курица – это универсальная основа для приготовления множества вкусных блюд. Она отлично сочетается с различными гарнирами. Наиболее полезным из них является гречка, ведь в ней содержится большое количество полезных организму витаминов и микроэлементов.
В процессе приготовления, гречка пропитывается куриным соусом, приобретает аромат и вкус мяса, а значит, становится гораздо вкуснее, чем обычная гречневая каша в мультиварке. Вообще гречка – это отличный гарнир для многих видов мяса, например гречка с мясом – такое же полезное и вкусное блюдо, как гречка с курицей. Мы предлагаем вам очень простой и универсальный рецепт гречки с курицей, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Как приготовить гречку в мультиварке?

Ингредиенты:

• Курица (филе) – 0,7 кг.
• Гречка – 200 г
• Морковь – 1 шт.
• Сливочное масло – 2 ст.л.
• Лук – 1 шт.
• Соль, специи – по вкусу

Куриное филе промыть под струей проточной воды, просушить с помощью бумажного полотенца и, сняв кожу, нарезать на небольшие кусочки. В чашу мультиварки положить сливочное масло, включить мультиварку в режим «жарка» и, когда масло растопится, добавляем к нему курицу, солим и перчим ее по вкусу и обжариваем в масле в течение 10 минут. Пока курица жарится в мультиварке, очищаем лук и морковь, а затем нарезаем лук – полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Добавляем морковь и лук к курице и все вместе обжариваем до золотистой корочки. В это время, как следует промываем гречку и добавляем ее в чашу мультиварки, и заливаем двумя стаканами холодной воды. После чего устанавливаем в мультиварке режим «плов» и готовим гречку с курицей в течение 20-30 минут до готовности. Подавать гречку с курицей можно, посыпав свежей рубленой зеленью.

Приятного аппетита!