Легкий, ароматный, вкусней и наваристый получается суп с грибами в мультиварке. Его можно готовить в пост или просто на обед, а горсть сушеных или жареных грибов сделает его таким вкусным и ароматным, что вся кастрюлька будет съедена за раз. Не верите? Попробуйте приготовить грибной суп в мультиварке Панасоник по этому простому рецепту.
Ингредиенты:
- 500 грамм грибов (лучше лесных, но можно и шампиньонов);
- морковка;
- луковица;
- 4-5 картофелин;
- 100 грамм сливочного масла;
- чеснок;
- специи;
- зелень;
- вода для супа.
Приготовление грибного супа в мультиварке Панасоник
В чашу мультиварки выкладываем все масло и включаем функцию «тушение». Кладем в него нарезанные грибы и, пока они жарятся, чистим и моем остальные овощи.
Шинкуем лук, отправляем к грибам, готовим до его прозрачности. Морковку трем на крупной терке или режем соломкой, кладем к луку. Картошку режем кубиками, кладем к овощам. Обязательно добавляем специи и любимые приправы, перемешиваем и готовим минут 40. Крышку мультиварки можно закрыть, но мешать периодически нужно.
По прошествии указанного времени, наливаем в емкость воду и готовим на режиме «тушение» еще минут 20-30. Кстати, если суп получился жидковат, вместе с водой можно положить жменю гречки или риса, тогда суп станет еще вкуснее и сытнее.
Все, наш грибной супчик в мультиварке Panasonic готов. При подаче, в это первое блюдо добавляют зелень и нередко заправляют сметаной и подают сухарики или свежий хлеб.