Грибной суп в мультиварке Редмонд

Один из самых вкусных супов, которые можно приготовить в мультиварке – это грибной. Изумительный аромат и быстрая готовка позволяют наслаждаться обедом или легким ужином буквально через час. Предлагаем рецепт грибного супа в мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

• грамм 400 грибов (можно свежие или мороженные);
• морковка;
• луковичка;
• 2-3 картошки (можно на одну-две больше в зависимости от размера);
• сливочное масло в количестве 100 грамм;
• ложка муки;
• чеснок (по вкусу);
• специи;
• зелень.

Приготовление грибного супа в мультиварке Редмонд

Этот способ приготовления супа с грибами самый простой, можно помимо указанных компонентов добавить и другие овощи, а также плавленый сырок, который сделает текстуру супа кремовой и нежной.

Итак, выбираем режим «тушение», кладем в чашу мультиварки сливочное масло, пока оно топится, чистим лук, морковку и картошку. Измельчаем первый и второй компонент, клубни нарезаем небольшими кубиками.

Грибы если они свежие моем и нарезаем пластинками, если замороженные, то предварительно размораживаем и тоже нарезаем. Все продукты кладем в чашу мультиварки в растопленное масло. Кладем специи и оставляем тушиться минут на 30.

Как только время вышло, добавляем к тушеным овощам ложку-две муки, а также доливаем воду так, чтобы она покрыла все компоненты. Оставляем тот же режим, время на готовку уменьшаем, достаточно 20 минут.

После звукового сигнала добавляем зелень и измельченный чеснок, оставляем минут 10 настояться. Все, наш суп с грибами в мультиварке Редмонд готов!

Если любите супы кремовой консистенции, помимо плавленого сырка суп можно измельчить в блендере, тогда получится настоящий грибной крем-суп.