Мультиварка прекрасно справиться с приготовлением йогурта. Если раньше приходилось ещё и покупать йогуртницу, то сейчас с этим агрегатом все просто и главное вкусно.
Правильно приготовленный йогурт в мультиварке Редмонд будет таким же густым и вкусным как на прилавке магазина.
Ингредиенты:
– молока 3,2 процента жирности – 1 литр;
– готовый йогурт – 125 грамм;
– сахар добавляется по желанию.
Приготовление йогурта в мультиварке Redmond
1. Литр молока нужно разогреть, это можно сделать на плите или поставить в микроволновку. Температура молока должна быть немного больше чем комнатная температура, опустите мизинец в молоко, если немного жжет, значит подойдет. Сильно горячее делать не нужно.
2. В молоко добавляем нужное количество йогурта. И все хорошо перемешиваем с помощью простого венчика, до однородной массы. Если консистенция не сильно сладкая добавляем немного сахара. И снова хорошо перемешиваем.
3. Берем баночки примерно, такие как из – под детского питания и наливаем туда нашу получившуюся массу. В чашу мультиварки на дно положите силиконовый коврик или просто мягкую салфетку.
4. Теперь в мультиварку заливаем 1 литр воды и ставим баночки в чашу. Сверху банки накрываем специальной бумагой для выпечки.
5. Чтобы приготовить йогурт в мультиварке Редмонд устанавливаем режим “Мультиповар”. Так же установите температуру примерно 40 градусов. Время приготовления йогурта 6 часов.
6. После того как время приготовления истечет, прозвучит сигнал. Открываем крышку мультиварки и достаньте наши баночки. Теперь поставьте их в холодильник. Пускай они там постоят примерно ещё 2 часа, и уже после этого можно наслаждаться вкуснейшим йогуртом.
По желанию в йогурт можно добавить ягоды, орешки, кукурузные хлопья, тут каждый выбирает себе по вкусу.
Приятного всем аппетита!
готовлю йогурт в мультиварке у меня тоже Редмонд в специальных баночках для йогурта, на оф.сат где и мультиварку заказывала. удобно и разметка для срока годности есть и сами по 180 гр.оптимальный объем и удобные в целом