Печень очень вкусна и полезна, ее рекомендуют детям и беременным женщинам. Самая вкусная куриная печень, по мнению многих хозяек, получается, если использовать мультиварку Redmond. Добавив небольшое количество сметаны или сливок, получим прекрасное и нежное блюдо с подливой, которой можно полить спагетти, рис или отварной картофель.
Предлагаем рецепт куриной печени в мультиварке Редмонд. Длительность готовки блюда небольшая, а удовольствия море.
Ингредиенты:
- килограмм куриной печени;
- стакан сливок (оптимально 10%);
- ложка муки (загуститель);
- луковица;
- масло сливочное;
- соль и перец;
- зелень.
Приготовление куриной печени в мультиварке Редмонд
Репчатый лук измельчаем, печенку моем, немного обсушиваем и нарезаем кусочками.
Выбираем режим «выпечка» и кладем сливочное масло в кастрюльку. Как только оно растопилось, кладем лук и печенку, помешиваем и готовим 20 минут при открытой крышке.
Сливки нужно предварительно охладить и через указанное время влить к печени. Промыть пучок зелени, измельчить его, отправить в кастрюлю вместе с мукой. Тщательно перемешиваем смесь, чтобы не образовались комки.
Теперь очередь соли и перца. Меняем функцию «выпечка» на режим «тушение», устанавливаем время 60 минут и готовим печень в мультиварке до звукового сигнала.
К печени подаем спагетти, обычные макароны, классический вариант – это рис или картофель пюре. Можно разнообразить трапезу салатом, ведь печень получается вкусная с любыми дополнительными ингредиентами.