Манная запеканка в мультиварке

Манная запеканка и любые другие блюда из манки – это кусочек детства и классика кулинарного искусства. Помимо того, что манку варят, из нее можно приготовить массу вкусных блюд, например, печенье, пудинги, кисели и запеканки. Последнюю можно готовить в духовке и постоянно следить за процессом, чтобы не подгорела, а можно приготовить манную запеканку в мультиварке, при этом Вы на сто процентов будете уверены в удачном исходе и вкусном блюде.

Ингредиенты:

• стакан манки;
• литр молока;
• несколько куриных сырых яиц;
• три ложки сахара (для сладкоежек можно и пять);
• щепотка соли;
• грамм 45-60 сливочного масла.

Приготовление манной запеканки в мультиварке

При желании в манную запеканку можно добавить ягоды, как свежие, так и мороженые (необходимо предварительно разморозить), однако в этот раз создадим манный шедевр без фруктовых добавок.

Для начала нужно приготовить манную кашу. Ставим молоко в удобной емкости и доводим до кипения и всыпаем постепенно манку, хорошо размешиваем и немного солим. Варим минут 10 (как только начнет густеть, можно выключать). Добавьте сливочное масло.

Далее венчиком хорошо взбиваем сахар с яйцами и вводим в кашу, хорошо смешиваем. Теперь чашу мультиварки нужно смазать маслом сливочным и выложить смесь яиц и каши. Устанавливаем режим «выпечки» – время ставим минут 50-55.

Полученную запеканку сверху можно украсить фруктами или полить цитрусовым или сладким сиропом. Подобное угощение можно предлагать детям, очень вкусно, полезно и по максимуму натурально.

Манная запеканка в мультиварке с фруктами более оригинальная, последние кладут уже после того, как сварилась манка. Можно сделать фруктовую прослойку, в этом случае фрукты помещаются между двух слоев манки, а можно перемешать их с массой и получится фруктовая запеканка в каждом кусочке.