Манная запеканка и любые другие блюда из манки – это кусочек детства и классика кулинарного искусства. Помимо того, что манку варят, из нее можно приготовить массу вкусных блюд, например, печенье, пудинги, кисели и запеканки. Последнюю можно готовить в духовке и постоянно следить за процессом, чтобы не подгорела, а можно приготовить манную запеканку в мультиварке, при этом Вы на сто процентов будете уверены в удачном исходе и вкусном блюде.
Ингредиенты:
- стакан манки;
- литр молока;
- несколько куриных сырых яиц;
- три ложки сахара (для сладкоежек можно и пять);
- щепотка соли;
- грамм 45-60 сливочного масла.
Приготовление манной запеканки в мультиварке
При желании в манную запеканку можно добавить ягоды, как свежие, так и мороженые (необходимо предварительно разморозить), однако в этот раз создадим манный шедевр без фруктовых добавок.
Для начала нужно приготовить манную кашу. Ставим молоко в удобной емкости и доводим до кипения и всыпаем постепенно манку, хорошо размешиваем и немного солим. Варим минут 10 (как только начнет густеть, можно выключать). Добавьте сливочное масло.
Далее венчиком хорошо взбиваем сахар с яйцами и вводим в кашу, хорошо смешиваем. Теперь чашу мультиварки нужно смазать маслом сливочным и выложить смесь яиц и каши. Устанавливаем режим «выпечки» – время ставим минут 50-55.
Полученную запеканку сверху можно украсить фруктами или полить цитрусовым или сладким сиропом. Подобное угощение можно предлагать детям, очень вкусно, полезно и по максимуму натурально.
Манная запеканка в мультиварке с фруктами более оригинальная, последние кладут уже после того, как сварилась манка. Можно сделать фруктовую прослойку, в этом случае фрукты помещаются между двух слоев манки, а можно перемешать их с массой и получится фруктовая запеканка в каждом кусочке.