Печеночный торт в мультиварке

Замечательное и сытное начало дня – это печеночный тортик приготовленный в мультиварке. Даже если вы не любитель печени, этот несладкий «десерт» обязательно придется по вкусу. Он очень быстро готовится, а главное не требует особых усилий и длительного нахождения у плиты, что оценят работающие женщины. Самое главное, что такой вкусный закусочный печеночный торт в мультиварке сможет приготовить даже мужчина, достаточно лишь соединить необходимые ингредиенты и все готово.

Ингредиенты:

• Полкилограмма печени говяжьей;
• Одно сырое яйцо;
• Пару ложек муки;
• Щепотка разрыхлителя;
• Головка лука;
• Морковь;
• Пару ложек майонеза;
• Специи;
• Зубок чеснока;
• Зелень измельченная.

Рецепт приготовления печеночного торта в мультиварке

Печень нужно промыть, при необходимости удалить пленку или прожилки. Нарезать на небольшие куски и прокрутить через мясорубку (век технологий позволит применить и блендер). В полученной массе добавьте яйцо и специи, разрыхлитель, а затем постепенно вводите муку. Тесто не должно получиться густым, ориентир – как на оладьи, немного тягучее.

Емкость мультиварки нужно смазать маслом (сливочное или подсолнечное) и выложить тесто. Выпекать в режиме выпечки не менее 45-50 минут. Лучше использовать зубочистку для верности, когда он приготовится, оставьте немного остыть ваш печеночный торт в мультиварке.

Тем временем нарежьте лук и натрите на терке морковь, обжарьте сначала лук в масле, затем введите морковку и готовьте до мягкости. После приготовления введите майонез и измельченный чеснок и зелень.

Печеночный корж разрежьте вдоль на 3-4 слоя. Каждый из которых необходимо промазать майонезной смесью. Далее торт должен настояться и его можно подавать.