Каждая хозяйка хочет приготовить настоящий, ароматный, сочный и рассыпчатый плов. Но сам процесс приготовления занимает много времени и сил. Но сейчас мы рассмотрим более простой вариант – как приготовить плов в мультиварке Скарлет. По этому рецепту в ней можно приготовить вкусный настоящий плов, практически без хлопот.
Ингредиенты:
– Свиная вырезка – 500 грамм;
– Свежая морковка – 1 штука;
– Репчатый лук – 2 штуки;
– Рис – 2 стакана;
– Вода (горячая) – 2,5 стакана;
– Масло растительное – 3 столовые ложки;
– Специи, предназначенные для плова;
– Соль и молотый черный перец.
Приготовление плова в мультиварке Скарлет
1. Подготовим сначала овощи. Морковку и репчатый лук хорошо очищаем и промываем. Лук нарезаем полукольцами, морковку тонкой соломкой, или натереть на крупной терке.
2. Мясо промываем и режем на небольшие кусочки.
3. В чашу мультиварки добавляем необходимое количество масла (растительного). Туда же закидываем все овощи и мясо, засыпаем специи, соль и черный молотый перец.
4. Устанавливаем режим “Экспресс” и тушим все ингредиенты примерно 15 минут, при этом периодически перемешиваем.
5. Пока мясо с овощами тушатся, займемся рисом. Рис, перед тем как готовить нужно несколько раз промыть под холодной водой, а проще залить на 20 минут водой и оставить.
6. Промытый рис засыпаем в чашу к остальным ингредиентам, хорошо перемешиваем. Заливаем горячую воду и включаем режим “Крупа”.
7. Готовится плов 1 час. По истечению времени в режиме подогрева оставьте плов ещё на 30 минут.
8. После этого откройте нашу мультиварку scarlett, и оставите блюдо немного остыть. Выкладывайте плов на плоскую тарелку и сверху по желанию можно посыпать измельченной зеленью.
Приятного всем аппетита!