Шарлотка в мультиварке Панасоник

Автор: | 07.08.2017

Шарлотка в мультиварке Панасоник

Иногда добавление какого-нибудь ингредиента кардинально меняет вкус блюда, придавая ему изысканности и пикантности. И сегодня мы приготовим обычную шарлотку с яблоками в мультиварке понасоник, но придадим ей некоторую изюминку.

Ингредиенты:

– 200 грамм пшеничной муки;
– 50 грамм ржаной обдирной муки;
– 300 грамм сахарного песка;
– 0,5 чайной ложки соли;
– 500 грамм свежих яблок, лучше всего твердые зимние сорта;
– 5 штук яиц;
– 1 столовая ложка сливочного масла;
– 3 столовые ложки панировочных сухарей;
– 3 столовые ложки сахарной пудры;
– 1 столовая ложка молотой корицы;
– 1 пакетик (15 грамм) ванильного сахара.

Приготовление шарлотки с яблоками в мультиварке панасоник

1. Яйца взбиваем с солью и сахаром в крепкую пену. Быстрее всего это сделать на высокой скорости миксером.

2. В отдельной миске смешиваем пшеничную и ржаную муку, корицу и ванильный сахар.

3. Соединяем получившуюся смесь с взбитыми яйцами. Перемешиваем до получения однородной консистенции.

4. Внутреннюю поверхность чаши мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

5. Яблоки вымыть, обсушить, при желании очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками. Присыпать яблоки сахарным песком.

6. На дно чаши выложить половину яблок, на них вылить тесто, поверх теста уложить оставшиеся яблоки.

7. Мультиварку panasonic поставить в режим «Выпечка» на 65 минут, потом еще на 20-40 минут.
Количество необходимого дополнительного времени определяется опытным путем. Время от времени готовность шарлотки проверяется деревянной палочкой.

8. Готовая шарлотка должна хорошо отделяться от стенок чаши мультиварки.

9. По окончании приготовления крышку мультиварки открыть, шарлотку немного остудить (примерно 5 минут).

10. Вставить в чашу решетку для готовки на пару и перевернуть чашу вверх дном. Готовая шарлотка должна легко вывалится из чаши.

11. Дальше можно украсить шарлотку по своему усмотрению. Самое простое – посыпать сверху сахарной пудрой.

Итак, добавление в классическую яблочную шарлотку всего двух ингредиентов – корицы и ржаной муки, придало блюду неповторимый вкус и аромат.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *