Интересно, что спагетти болоньезе получаются в мультиварке ни чуть не хуже,а может быть даже лучше, чем на плите. Приготовьте и Вы это замечательное блюдо.
Рецепт приготовления
- спагетти – 400 г;
- твердый сыр – 100 г;
- говяжий фарш – 300 г;
- помидоры – 2 шт.;
- томатная паста – 2 столовых ложки;
- лук – 600 г;
- чеснок – 3 зубчика;
- растительное масло – 4 столовых ложки;
- соль – по вкусу;
- черный молотый перец – по вкусу;
- зелень;
- вода – 2 л.
Приготовление
В мультиварку заливаем 1 л воды. используем режим “Суп”, чтобы довести до кипения. Добавляем соль, перец. Высыпаем спагетти и варим 10 минут в режиме “Паста”.
Спагетти приготовились, их нужно промыть.
Нарезаем мелко лук.
Натираем сыр на терке.
Очищаем помидоры от кожицы и режем на мелкие кубики.
Чтобы приготовить соус болоньезе, необходимо в чашу мультиварки добавить растительное масло, высыпать нарезанный лук и выдавленный чеснок. Все перемешать. Выбрать режим “Выпечка” на 40 минут. Через 3 минуты добавляем туда еще помидоры. Еще через 5 минут томатную пасту.
Дальше ложим фарш в мультиварку, солим, перчим и тушим минут 10 с закрытой крышкой.
Добавляем 1 литр воды и тушим до окончания времени с закрытой крышкой.
Все готово. Подавать спагетти с соусом болоньезе, можно посыпать тертым сыром сверху. Украсить зеленью.
Статья 4: Пельмени в мультиварке Витек