Спагетти болоньезе в мультиварке

Интересно, что спагетти болоньезе получаются в мультиварке ни чуть не хуже,а может быть даже лучше, чем на плите. Приготовьте и Вы это замечательное блюдо.

Рецепт приготовления

• спагетти – 400 г;
• твердый сыр – 100 г;
• говяжий фарш – 300 г;
• помидоры – 2 шт.;
• томатная паста – 2 столовых ложки;
• лук – 600 г;
• чеснок – 3 зубчика;
• растительное масло – 4 столовых ложки;
• соль – по вкусу;
• черный молотый перец – по вкусу;
• зелень;
• вода – 2 л.

Приготовление

В мультиварку заливаем 1 л воды. используем режим “Суп”, чтобы довести до кипения. Добавляем соль, перец. Высыпаем спагетти и варим 10 минут  в режиме “Паста”.

Спагетти приготовились, их нужно промыть.

Нарезаем мелко лук.

Натираем сыр на терке.

Очищаем помидоры от кожицы и режем на мелкие кубики.

Чтобы приготовить соус болоньезе, необходимо в чашу мультиварки добавить растительное масло, высыпать нарезанный лук и выдавленный чеснок. Все перемешать. Выбрать режим “Выпечка” на 40 минут. Через 3 минуты добавляем туда еще помидоры. Еще через 5 минут томатную пасту.

Дальше ложим фарш в мультиварку, солим, перчим и тушим минут 10 с закрытой крышкой.

Добавляем 1 литр воды и тушим до окончания времени с закрытой крышкой.

Все готово. Подавать спагетти с соусом болоньезе, можно посыпать тертым сыром сверху. Украсить зеленью.

Статья 4: Пельмени в мультиварке Витек