Очень праздничная и оригинальная выпечка. Такой тортик станет украшением стола как праздничного, так и ежедневного. Готовить такое угощение совершенно не сложно, особенно учитывая, что печется в торт зебра мультиварке буквально за час.
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- стакан сахара;
- 500 мл сметаны;
- 100 грамм сливочного масла;
- ложечка соды, погашенная уксусом;
- грамм 350-400 муки;
- ванилин;
- какао 3-5 ложек.
Приготовление торта зебра в мультиварке
Займемся тестом. Масло сливочное (мягкое) нужно хорошо растереть с сахаром. Теперь вводим пять яиц и взбиваем миксером несколько минут. Добавляем 400 мл сметаны (полстакана нужно оставить на крем), опять включаем миксер.
Следом очередь ванилина и муки, добавляем второй компонент понемногу и взбиваем. Не забываем про соду. Готовое тесто напоминает тесто для оладьев.
Делим тесто на две части, в одну вмешиваем какао.
Мультиварочную чашу смазываем маслом, наливаем 3 ложки в центр чаши, следом добавляем столько теста другого цвета и так до тех пор пока тесто не закончится. Закрываем крышку и выбираем «выпечка» и этом режиме готовим торт зебру в мультиварке. Длительность готовки не менее 90 минут, после окончания выпечки пирог следует проверить на готовность деревянной шпажкой.
Остаток сметаны смешиваем с пятью ложками сахара. Корж разрезаем вдоль на две части и смазываем их кремом. Вместо сметанной намазки можно взять сгущенку со сливочным маслом или же приготовить заварной крем. Дождитесь, когда начинка пропитает коржи и можно подавать на стол торт зебру.