Тушеная капуста в мультиварке Панасоник

Автор: | 07.08.2017

Тушеная капуста в мультиварке Панасоник

Чтобы приготовить вкусную тушеную капусту в мультиварке Панасоник потребуется молодая капуста. Ничего страшного не произойдет, если вы приготовите его из прошлогодней капусты, но вкус блюда при этом существенно пострадает.

Ингредиенты:

– 1 среднего размера кочан молодой белокочанной капусты;
– 1 морковь;
– 1-2 зубчика чеснока;
– 2 столовые ложки подсолнечного масла;
– 200-400 грамм свежих грибов, очень хороши в этом блюде свежие вешенки;
– 250 мл сливок 20% жирности;
– 100 грамм сыра;
– молотый перец, соль.

Рецепт  тушеной капусты с грибами в мультиварке Панасоник

1. Перед приготовлением блюда, достаньте сливки из холодильника, важно, чтобы они были комнатной температуры. Холодные сливки могут свернуться.

2. Мелко порезать свежие грибы.

3. Натереть на крупной терке морковь, чеснок мелко порубить.

4. Влить в мультиварку масло, обжарить грибы, морковь и чеснок на режиме «Выпечка» в течение 5 минут.

5. Влить сливки, посолить, поперчить и тушить еще 2-3 минуты.

6. Капусту порезать на 4 части, удалить кочерыжку. Обжарить со всех сторон с добавлением масла. Обжарить можно отдельно на сковородке, а можно сделать это в мультиварке в режиме «Выпечка».

7. Выложить обжаренную капусту в чашу мультиварки, сверху уложить обжаренные грибы и морковь, потушенные со сливками и посыпать сверху сыром, натертым на терке.

8. Тушить капусту в мультиварке Panasonic в режиме «Выпечка» 25-30 минут.

Это замечательное  блюдо французской кухни не оставит равнодушным любителей блюд из капусты, настолько оно получается нежным и вкусным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *