Тушеное мясо в мультиварке Редмонд

Приготовить тушеное мясо так чтобы продукт сохранил свои все полезные свойства достаточно хлопотно. Но в нашем современном мире есть такая техника как мультиварка . С ней процесс приготовления тушеного мяса станет легким, без каких-либо проблем.

Тушеное мясо в мультиварке Редмонд по этому рецепту получается по-настоящему изысканным блюдом.

Ингредиенты:

– Говядина – 800 грамм;

– Масло подсолнечное – 3 столовые ложки;

– Пшеничная мука – 3 столовые ложки;

– Вино красное – 150 миллилитров;

– Вода кипяченая – 500 миллилитров;

– Репчатый лук – 3 штуки;

– Картошка – 500 грамм;

– Свежая морковка – 3 штуки;

– Сельдерей – 1/2 стебля;

– Чеснок – 3 зубчика;

– Травы пряные: шалфей, тимьян, майоран – по одной веточки;

– Петрушка – по вкусу;

– Перец и соль – по вкусу;

– Грибы (шампиньоны) – 350 грамм.

Приготовление тушеного мяса в мультиварке Редмонд

1. Займемся мясом. Нарезаем говядину на кубики. Вываливаем каждый кусочек в муке и выкладываем в чашу мультиварки. Там его обжариваем в режиме “Жарка”, не забываем добавить, подсолнечное мало. Обжаривать мясо нужно примерно 5 минут, чтобы оно не потеряла все свойства.

2. Теперь к мясу влейте нужно количество вина и воды. Вода обязательно должна быть горячей. Вся жидкость должна полностью покрыть мясо. Устанавливаем режим “Тушение” и готовим блюдо 20 минут.

3. Пока мясо готовиться займемся овощами. Морковь, лук, картофель, сельдерей и чеснок очищаем и промываем. Нарезаем овощи таким образом: морковку – кружочками, картофель – кубиками, лук кольцами, сельдерей – небольшими кусочками. Чеснок кладется целиком, зелень измельчается.

4. Все подготовленные овощи отправляем к мясу, устанавливаем режим “Тушение”. Туда же кладем всем пряные травы, перемешиваем и оставляем готовиться на 15 минут.

5. По истечению времени добавляем соль, и перец ещё раз перемешиваем, устанавливаем режим “Варка” и готовим мясо ещё 10 минут.

6. Потом нужно добавить шампиньоны, установить режим “Тушение” и оставить доходить ещё на 15 минут.

Теперь мясо в нашей мультиварке Redmond полностью готово. Порадуйте своих близких таким чудесным блюдом.

Приятного всем аппетита!