Тушеное мясо в мультиварке Витек

Если при тушении не использовать масло и жир, то блюдо получится диетическим и очень полезным для организма. Как это сделать? Воспользоваться одной из функций в мультиварке Vitek.

Если не знаете что приготовить или просто нет времени, отправьте в чудо-чашу все компоненты и включите готовку, на выходе получится ароматное, питательное и вкусное блюдо, такое никогда не останется на следующий день. Домочадцы будут в восторге, а вы сможете заниматься другими домашними делами, пока готовит мультиварка.

Предлагаем рецепт тушеного мяса в мультиварке Витек с овощами. По желанию можно добавить и другие сезонные или мороженые продукты для аромата и вкуса.

Ингредиенты:

• луковица;
• три морковки (можно меньше);
• перец болгарский;
• 2-3 зубочка чеснока;
• мясо в количестве 500-800 грамм (в зависимости от требуемой порции);
• соль;
• специи на свое усмотрение.

Приготовление мяса в мультиварке Витек

Мясо моем и режем небольшими кусочками, можно и вовсе нарезать полосками как на гуляш или кубиками. Отправляем его в чашу мультиварки.

Очищаем морковку и лук. Первый компонент режем кубиками или полосками, второй измельчаем. Моем, удаляем серединку в перце и нарезаем брусочками, все овощи добавляем к мясу и солим. Перемешиваем компоненты и вливаем грамм 150 воды.

Выбираем функцию «тушение» и оставляем готовиться наше мясо в мультиварке Витек 120 минут, если мяса около полукилограмма, хватит и 90 минут. В любом случае, к этому моменту оно должно быть мягким и сочным, обязательно снимите пробу.

За несколько минут до отключения прибора, отправьте в чашу рубленый чеснок (если не любите его, положите очищенные зубочки, а после готовки сможете их вытащить), добавьте любимые специи и при необходимости зелень. Дайте закончиться времени и оставьте блюдо настояться 15-20 минут в собственном пару.

Если предпочитаете мясо с подливой, вместе с чесноком и зеленью влейте еще немного воды (не более 100 мл). Подавать мясо можно как отдельно с салатами и нарезанными овощами, так и с крупами или картофелем.