Если при тушении не использовать масло и жир, то блюдо получится диетическим и очень полезным для организма. Как это сделать? Воспользоваться одной из функций в мультиварке Vitek.
Если не знаете что приготовить или просто нет времени, отправьте в чудо-чашу все компоненты и включите готовку, на выходе получится ароматное, питательное и вкусное блюдо, такое никогда не останется на следующий день. Домочадцы будут в восторге, а вы сможете заниматься другими домашними делами, пока готовит мультиварка.
Предлагаем рецепт тушеного мяса в мультиварке Витек с овощами. По желанию можно добавить и другие сезонные или мороженые продукты для аромата и вкуса.
Ингредиенты:
- луковица;
- три морковки (можно меньше);
- перец болгарский;
- 2-3 зубочка чеснока;
- мясо в количестве 500-800 грамм (в зависимости от требуемой порции);
- соль;
- специи на свое усмотрение.
Приготовление мяса в мультиварке Витек
Мясо моем и режем небольшими кусочками, можно и вовсе нарезать полосками как на гуляш или кубиками. Отправляем его в чашу мультиварки.
Очищаем морковку и лук. Первый компонент режем кубиками или полосками, второй измельчаем. Моем, удаляем серединку в перце и нарезаем брусочками, все овощи добавляем к мясу и солим. Перемешиваем компоненты и вливаем грамм 150 воды.
Выбираем функцию «тушение» и оставляем готовиться наше мясо в мультиварке Витек 120 минут, если мяса около полукилограмма, хватит и 90 минут. В любом случае, к этому моменту оно должно быть мягким и сочным, обязательно снимите пробу.
За несколько минут до отключения прибора, отправьте в чашу рубленый чеснок (если не любите его, положите очищенные зубочки, а после готовки сможете их вытащить), добавьте любимые специи и при необходимости зелень. Дайте закончиться времени и оставьте блюдо настояться 15-20 минут в собственном пару.
Если предпочитаете мясо с подливой, вместе с чесноком и зеленью влейте еще немного воды (не более 100 мл). Подавать мясо можно как отдельно с салатами и нарезанными овощами, так и с крупами или картофелем.