Утка с яблоками в мультиварке

Автор: | 06.08.2017

Утка с яблоками в мультиварке

Утка очень вкусна при запекании, нередко ее готовят с черносливом, рисом с фруктами и даже с яблоками. Чтобы птица не потеряла свои ароматы, была нежной и сочной большинство хозяек пользуются современными приборами для приготовления продуктов. Например, мультиварка сохраняет витамины и готовит продукты в их собственном соку, что делает блюдо изумительно вкусным, божественно ароматным и возмутительно сочным. Чтобы долго не рассказывать как это вкусно, предлагаем приготовить утку с яблоками в мультиварке.

Ингредиенты:

  • утка (небольшая тушка);
  • яблоки в количестве трех штук (лучше брать сорта Семеренка или Гренни Смит);
  • немного молотого кориандра;
  • соль крупного помола;
  • немного черного перца;
  • масло растительное.

Приготовление утки с яблоками в мультиварке

Утку нужно хорошо вымыть и обтереть полотенцем. Отдельно нарезать яблоки и соединить их с кориандром (яблоки режьте крупными дольками без семечек, чтобы во время запекания они не разварились).

Внутрь утки укладываем яблоки и зашиваем нитками (стежки делайте крупно, чтобы потом можно было быстро и легко разрезать утку). Соедините крупную соль с перцем, натрите смесью тушку снаружи.

В чашу мультиварки налейте 3-4 ложки растительного масла, положите тушку зашитой стороной вверх и закройте крышку. Выберите функцию «жарка» и готовьте утку с яблоками в мультиварке около 25 минут, затем переверните ее на другой бок и повторите процедуру готовки. И так, пока вся уточка не станет румяной. Затем, так же при закрытой крышке, выберите режим «тушение» и готовьте это вкусное блюдо еще полтора часа.

Естественно, по истечении времени нужно проверить мясо на готовность, для этого тушку протыкают в суставе и смотрят, не вытекает ли кровь. Если ее нет, мясо готово к подаче, если жидкость розовата, поставьте тушить птицу еще минут на 30-40, после этого рекомендуется проверить ее на готовность повторно.

Вот и все, наша утка с яблоками в мультиварке готова! Готовую тушку разделайте (удалите нитки в шве) и подавайте с любым гарниром: от крупы до овощных нарезок и салатов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *