Утка в мультиварке Редмонд

Автор: | 08.08.2017

Утка в мультиварке Редмонд

Сочное, мягкое и изумительно ароматное утиное мясо традиционно готовится на новогодние праздники, можно побаловать себя утятиной и в будни, однако, по мнению многих хозяев это очень долго. Чтобы приготовление не казалось таким утомительным и неблагодарным делом (обычно самое вкусное съедается сразу), предлагаем воспользоваться замечательным устройством – мультиваркой, которое улучшает жизнь хозяйки на кухне и вот почему.

Утка в мультиварке Редмонд готовится просто. Этот прибор позволит сократить время нахождения на кухне в разы, достаточно лишь отправить нужные продукты в кастрюльку и выбрать режим – на этом работа окончена. Затем нужно будет лишь подать на стол, но с этим справится даже новичок. Итак, предлагаем ознакомиться с рецептом утки в мультиварке.

Ингредиенты:

  • полуторакилограммовая утка (больший вес подразумевает больший размер, что не всегда помещается в кастрюльку прибора);
  • два зеленых яблока;
  • специи (соль и перец);
  • немного растительного масла (достаточно одной столовой ложки).

Приготовление утки в мультиварке Редмонд

Тушку птицы хорошо вымываем снаружи и внутри, натираем солью и перцем. Нарезаем дольками яблоки (можно с косточками) и укладываем начинку внутрь птицы. Зашиваем нитками и кладем в смазанную кастрюльку мультиварки.

Сразу стоит сказать, что чем больше утка, тем сложнее ее уложить в чашу, ведь она будет лежать неровно, а как бы на боку.

Закрываем емкость, выбираем режим «выпечка» и готовим 30 минут. Затем после отключения режима, тушку переворачиваем на другой бок и повторяем процедуру. Ничего сложного.

Вместо яблок можно приготовить утку в мультиварке Редмонд с любой крупой или фруктами (например, рис с черносливом или гречку с изюмом). Сухофрукты вообще замечательно сочетаются с утиным мясом, собственно как и фрукты, правда из них советую делать ароматные соусы, например, малиновый или из хурмы. Празднично и очень ароматно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *