Все хозяйки знают, что холодец готовиться достаточно долго. Но иногда бывает, так что нужно приготовить данное блюдо быстро и главное вкусно. Все это осуществимо, если у вас есть на кухне мультиварка Редмонт. Холодец с её помощью приготовиться быстро и вкусно.
Ингредиенты:
– Свиные ножки – 2 штуки;
– Говядина на косточке – 1,5 килограмма;
– Морковка – 2 штуки;
– Репчатый лук – 1 штука;
– Лавровый лист – 3 штуки;
– Перец черный молотый и соль – по вкусу;
– Чеснок – 1 головка.
Приготовление холодца в мультиварке Редмонд
1. Морковку, лук, чеснок необходимо очистить. Говядину и свиные ножки хорошо промыть под проточной водой.
2. Теперь в мультиварку выкладываем подготовленные овощи, лук разрезаем на две части, морковку можно положить целиком. Туда же ложем мясо все это приправляем специями и добавляем лавровый лист.
3. Теперь в чашу мультиварки заливаем воду, практически до самого края.
4. Закрываем крышку и включаем режим “Тушение”. Готовиться холодец в мультиварке Redmond примерно 6 часов.
5. По истечении этого времени из чаши достаем мясо. Затем его необходимо измельчить. Так же из бульона достаем морковку и лук.
6. Теперь остается дело за малым выложить мясо и залить бульоном. Если вы хотите удивить своих домочадцев, то холодец в мультиварке Редмонд можно сделать в необычных формочках.
7. На дно формы выкладываете измельченное мясо, сверху заливаете бульоном, и немного нужно сбрызнуть чесноком. Ставим его в холодильник, за ночь он полностью приготовиться.
Мясо можно использовать практически любое (многим нравится курятина), все равно в итоге получиться вкусный холодец.
По давней традиции холодец подается к столу с домашним хреном.
Приятного всем аппетита!